和ビストロ 一喜一遊 難波路地裏の隠れ家日記 

大阪ミナミの飲食店、居酒屋以上割烹未満のまごころ料理とお酒のお店。 TEL 06-7494-8435

誠実な態度

2015-11-07 03:00:08 | 日記
「接客サービスの精神は、お客様の立場に立って、最善を尽くすこと」

そのためには、周囲の人の美点を見るとともに、喜ばせることに努めるなど、常に相手の立場に心を向けましょう

と飲食の世界に入った時に教わりました。


それから数年して、「私生活で、それが出来ないのは唯の偽善者だ!」と言う言葉を聞いて深く考えさせられました

普段から思っていても行動しない自分を恥ずかしく思ったのを覚えています

今日のやり取りでこんな事を再度思い出しました、誠実な生活を心をがけようと思います


向井 昭夫

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