いい酒いい人いい肴

【引き続き行動には十分注意していますので、過去に訪問した店などもアップして飲食店を応援しています!】

新宿三丁目の行列店の絶品ラーメン

2021-05-07 19:00:00 | 特上グルメ
らぁ麺はやし田(ラーメン)
新宿三丁目徒歩1分
総合評価3.9(味4.0 サービス3.3 雰囲気3.5 CP3.9)

新宿で軽く昼飲みしてから三丁目界隈を散歩していて、細い路地でこの店を発見した。
ネットで見るとかなりの高評価。

特にお腹が空いている訳でもないけど、店内を覗くと午後3時過ぎということもあり待たずに入れる。
これは食べてみるしかない。

券売機で食券を買う。
いくつか種類があるが、やはりレギュラーメニューがいいだろう。

具がたくさん乗った「特製」のようなメニューは初めての店では注文しないのだが、これだけの人気店。次にいつ食べられるか分からないから、1番人気という「特製醤油らぁ麺」をセレクトした。

清潔感あるカウンターに座ってラーメンを待つ。
カウンターに座って大人しくラーメンが出てくるのを待つのもラーメン屋での楽しみの一つ。

少し待ってラーメンが登場した。
醤油の色がきれいなスープ。
これは美味しいと確信した。

まずスープから飲んでみる。
見た目通り醤油ベースで、旨味が濃厚という表現が良いのか分からないが、とにかく実に旨い!

太くも細くもない中華そばサイズの麺をすする。
食感ものど越しも良く麺も美味しい。
そして絶品スープに良く合う。

具は玉子、チャーシュー、メンマ。
特にメンマは長いメンマが入っていて、これは食感も良く、これまでラーメンに入っていたメンマで最高ともいえる味だ。

スープを飲んで麺を食べて、そして具を食べる。
どれも美味しいから、あっという間に食べ終えてしまった。

醤油ラーメンとしてはかなり秀逸な逸品を満喫した。
評判通りの名店だ。

地元で人気のリーズナブルな本格中華料理屋

2021-05-07 11:00:00 | グルメ
芝蘭(中華料理)
地下鉄赤塚駅徒歩3分
総合評価3.6(味3.6 サービス3.3 雰囲気3.3 CP3.7)

地下鉄赤塚駅を降り川越街道に出る。
光が丘方面に向かって少し歩いて、路地に入る。
地元に愛される中華料理店がそこにある。

ネットで調べて以前から気になっていた人気店。
この日はランチで初めて訪れた。
13時を少し過ぎていたので、店内は3組のお客さん。
これはゆっくり食べられそうだ。

ランチメニューは4種。
看板メニューの麻婆豆腐、エビチリ、青椒肉絲、黒酢豚。
麻婆豆腐は200円増しで陳麻婆豆腐になる。

その他に汁なし担々麵などの麺ものやチャーハンなどもある。

花山椒が効いた陳麻婆豆腐も食べてみたいが、初めての店だしアルコールが飲めないので、シンプルに麻婆豆腐にしよう。

店内は落ち着いた中華料理屋の風情だが、決して堅苦しくなく気軽に楽しめそうだ。
10分ほど待って料理が出てきた。
早速麻婆豆腐を食べてみる。

見るからに熱々の麻婆豆腐は辛さも適度で美味しい。
豆腐が甘く感じると言うことは、良い豆腐を使っている証拠であり、また味付けが辛い証拠でもある。

二口目を食べてたところでご飯を食べる。
やっぱり辛い麻婆豆腐はご飯に良く合う。
これはかなり美味しい麻婆豆腐だ。

ザーサイと中華スープを挟みながら麻婆豆腐とご飯を食べる。

中華料理らしく結構なボリュームがあり、ご飯が足りないくらい。
いつもはご飯を残してしまうことが多いが、この店の麻婆豆腐だと食べ切ってしまう。

青椒肉絲もシャキッと炒められていて、味付けも美味しくこれもご飯に良く合う。

次回はランチでは陳麻婆豆腐を食べてみたいし、ディナーでゆっくり他の料理も他の料理も楽しんでみたい。