駅前立ち食いそばチェーンで大もり

富士そば（立ち食いそば）

学芸大学駅徒歩1分

総合評価3.1（味3.1　サービス3.0　雰囲気3.0　CP3.2）

学芸大学駅を出て直ぐの場所にあるこの店。
都内を中心にチェーン展開する立ち食いそばチェーンで、どの店も駅から至近の場所にある。

演歌が流れる店内が昭和チックで懐かしい。
店に入って直ぐの券売機で食券を購入する。

少し酒を飲んでいるので、〆でもりそばと思ったが、ついつい大もりを購入してしまった。

カウンターに食券を提出して少し待つ。
注文してから茹でているようで、いつもよりは少し時間がかかる。

それでも数分で大もりが出てきた。
席に戻って見てみると、そばが手打ちのような平麺に見える。
食べてみると、やはりいつもと食感が違う。

チェーン全体で変えたのか、この店が試験的に行っているのか分からないが、従来のものより美味しく感じる。
このチェーンのもりは冷え冷えで、そばが締まっている。

濃いめのつゆにつけてそばをたぐる。
美味しい！
ボリュームは少し多すぎるが満足。