宮中晩餐会のメニュー

一昨晩皇居で行われた宮中晩餐会のメニューが公開されたのでさっそくチェックしてみました。

【食事のメニュー】　　　
（１）ツバメの巣のコンソメスープ
（２）スズキの酒蒸し　※酒蒸しはシャンパンを使用
　　　添え物 　オマールエビ　サフラン・ライス
（３）羊のモモ肉のロースト
　　　添え物 　ポテトフライ　クレソン　温野菜　　　
（４）サラダ　　　　　　　　　　
（５）デザートのアイスクリーム　（富士山型）
　
《ワイン》　　　　　　　　
　白　ピュリニィ・モンラッシュ（１９９６）　
　赤　シャトー・ラトゥール　　（１９９０）　
　シャンパン　ドン・ペリニヨン（１９９５）


（１）の　ツバメの巣のコンソメスープ はやはり主賓の国の産物を使ったという点で
従来の宮内庁の姿勢に変わりがないことを再確認できました。たしか１０年前の江沢民さんの時はフカヒレのスープでしたので、両メニューとも中国の高級食材を用いたおもてなしだったと思われます。
（５）の富士山アイスは宮中晩餐会での長年の定番で、特に奇をてらったわけではないようです。
全体的に食事の内容が＜軽い（品数が少ない）＞のはゲストのスケジュールや体調を考慮してのものと思われ、この例はパパ・ブッシュ来日の時にも見られました。

し、しかし・・・
今回の胡錦濤さんのおもてなしでは過去の記録を見た上でもとびきりのすごい点がありました。
（３）羊のモモ肉のロースト の時に出された＜赤ワイン＞です。

なんと＜シャトー・ラトゥール　１９９０年＞

２０世紀において３本の指に入るワインの当たり年、１９９０年ものですよ！
（続く1996年も偉大な年と言われています・・・今回の白ワイン）
しかもラトゥール1990年はヴィンテージ・ワインの中でも屈指の名品。
手に入ったとして最低でも１本１０万はします。
これを宮内庁が今回選んだと言う事はそれだけコキンおじさんを手厚くもてなそうという気持ちの表れですね、きっと。

ワインは通常１本で７杯取れます。列席者は１５０人ですから一人一杯でも２２本のラトゥールが必要です。中には２杯３杯とグラスを空ける客も（僕なら５杯！）いそうですからざっと考えても３０本の貴重なワインが必要ということですね。
赤の総額３００万円。

昔ワイン好きだった僕としては、このワインは一度飲んでみたいですねぇ。
言いがかりかもしれないけど、この晩にこのワインを飲んだ招待客のいったいどれほどの人数の方がこのワインを正しく評価できたでしょうか？
まさにブタに真珠、ネコに小判とならなければ宮内庁のこのワインの確保の努力が評価されますが。
とにかく大変な価値のある赤ワインをこの晩餐会で国は消費したのです。

ところで、
コキンおじさんは日本を訪れる際の手土産の選定に苦慮していたそうです。
言ってみれば日本が喜ぶようなそうオイシイものが無いという中国側のドタバタがあったそうです。
そこへまさに来日直前のパンダの死。

前回もちょっと書きましたが、中国側にはまさに渡りに船の出来事。
今日発売の一部週刊誌には手土産に苦慮した中国によるパンダ暗殺説がまことしやかに取り上げられています。
なんでも上野のパンダ舎は50cmの塀があるだけで侵入は比較的簡単なんだとか。
そして死亡時を飼育員や職員のだれもが目撃していない、死後の死因調査がなされていないことなどをクローズアップしていました。

笑い事かもしれないけど、実際にそんなことぐらいはやってしまいそうな国ではあります。（失礼！）

とにかくいいワインを飲ませたんだから・・・その味を分かってもらえたのかは知りませんが・・・それ相応に日本側の配慮を感じ取ってもらわなければ困りますね。
国民服を着て天皇の前で先の戦争への苦言を呈した前回の江沢民さんの挑戦的な態度はこのコキンおじさんにはなく、どちらかというと柔らかい物腰の中国元首ですから、今後はより両国がお互いを尊重する外交を展開する事を期待しましょうか。

今回の日中首脳会談の冒頭でいきなり「パンダ・カード」を切ってきたコキンさん。
日本側は、会っていきなりプレゼントを渡されたようなもので、言いたい事も言いにくくなるわけですね。これによって懸案事項がうやむやにされてしまい、中国ペースにはめられてしまった感がなきにしもあらず・・・だと思いませんか？

パンダが来るとなれば、さぁ福田さん、その到着のタイミングをうまいこと選挙にからませないと・・・ね？（苦笑）

でも、パンダに使うレンタル費用を困っている＜日本国民＞のために使いましょうよ。
お願いしますよ～～～。
ワインだってもう少しお安いのでもいいんじゃないか・な・と。