ソレイユ日記

ソレイユ日記もシーズン7☆
不定期ですが、ドライブ記録と不思議な旬じゃないネタを紹介します♪

喜多方ラーメン『まこと食堂』

2010-03-22 | Weblog
お天気に誘われて?福島県に(・∀・)w
喜多方ラーメン食べたくて♪
今回は『まこと食堂』
中華そば(600円)(*^-^)b

やっぱり、シンプルが一番ケロ☆
あっさり醤油の中華そば(・Θ・)
おいしく頂いたケロ♪
喜多方の皆さんは、朝ラーメン食べるケロね。
良いと思うケロヽ(´▽`)/

井村屋からキュートな“トラの肉まん”

2010-03-22 | 食べ物
干支にちなんでトラの顔をした「寅まん」(160円)
干支にちなんで発売となるこの肉まん、特徴はやっぱりその見た目。
“怖い”や“カッコいい”というイメージのあるトラが、超キュートに変身!
特に、アズキで作ったつぶらな瞳には思わず心がキュンときてしまいそうだ。
「目はアズキ、鼻やヒゲは竹炭のパウダーで色付けしています。1つ1つのパーツを張り合わせて作るのですが、いかにかわいらしく仕上げるかに注力しました」とは、井村屋の広報担当。愛らしいビジュアルを追求するため苦労も多かったようだ。
味へのこだわりも相当で、ミンチ肉とカット肉を併用することで豚肉のジューシー感や歯応えをアップ。また、キャベツやタマネギをしっかり詰め込むことで、野菜の味も染みこんだ食べ応えのある一品に仕上がっているという。