昨日昼からお友達のお家でお料理を教えてた頂きました。
紅芋タルト
先ず初めに生地を作ります。
クッキングシートの上で伸ばします。
フライパンに入れて、形を整えフォークで穴をあけて焼きます。。
焼いて出来上がるとすぐに蓋を開け、
そのままフライパンの中で冷まします。
（完全に冷めてから取り出します。）
蒸していた紅芋をベーストにします。
生クリームをホイップして３回ぐらいに分けて混ぜて、
柔らかい紅芋ベーストを作り、
モンブランの口金で絞ります。
出来上がり
色彩もお洒落で美味しいですよ。
肉まん
スープ（じゃがいもと玉ねぎ）
チリメンジャコと大根おろし
チリメンジャコは多めのエサンテ油で色が変わるまでカリカリに炒める。
そして、エサンテ油と醤油とポン酢を合わせて食べると、
メチャクチャ美味しい食感です。
簡単でお勧めです。
今の季節の大根も瑞々しく美味しいですよね
昨日はお天気も悪いので、
先日習った籠を家で復習のつもりで１６時過ぎからし初めました。
出来上がるのが楽しみで時間も忘れるほどで、２３時に完成！
仕上がりはいまいちだけどね。
籠にりボンなどをつけて遊んでみました。
パンフラワーのブルースターとマーガレットを入れてみました。
籠いっぱいに花を入れるほうが可愛いね！
朝急いで入れたので入れ方が良くないね。
写真にとってみるとよくわかる・・・クスン。
今日も寒い朝でした。
近所の方に白菜の苗を頂いて、
畑に植え成長を楽しみにして時々見ていました。
生まれて初めて白菜が綺麗に巻き感激です。
今朝収穫して、朝食に使いましたが、
いつもより白菜が美味しく新鮮に感じました。
ブロッコリーもできていたのでとりました。
こんなに白菜ができる何って嬉しい限りです。
自分で作った野菜は、とても美味しくて安心。
白菜も植える時期があるのですね。
いつも失敗ばかりしていました。
野菜畑が年々狭くなってしま今では５坪ほどに。
薔薇の花に占領されてしまいました。
お友達に薔薇の花を頂いたので花瓶に生けてみました。
冬の季節なのに、こんなに美しい花姿を見れるって幸せ！
パンフラワーの薔薇が少しできたので、
先日編んだ籠に入れてみました。
花が少ないので寂しい感じ・・・。
今日はお天気も悪いので、
籠でも作ろうかなぁ・・・。
昨日お友達のお家へ行き、
お友達が編んでいた籠が素敵なので教えて頂きました。
１０時から１７時までかかり籠が出来上がりました。
お友達が優しく丁寧に教えて頂き、
長い時間でしたがとても楽しいひとときでした。
まず最初にクラフトを裁ちます。
結構時間がかかりました。
そして、中心を揃えながら底を作ります。
底の部分ができがると、縦紐を立ち上げていきます。
ひたすら時間も忘れて編みました。
完成！嬉しい！
そして、お友達から素敵な器を頂きました。
教えて頂いたうえに、
素敵なプレゼントまでして頂きビックリ！
大切にして使わせて頂きます。
有難う御座いました。
外は天候が悪く荒れて霰が降りまた風が強い日でしたが、
部屋の中はお友達の温かい気持ちに包まれ、
とても幸せで充実した１日となり感謝です。
また教えてくださいね。
楽しみにしています。
昨日の午後、庭の手入れをしていて、
写真を撮るのが夕暮れになっていました。
夕方見るのも、薔薇の花が違って見えます。
幻想的に浮かんでいるように見えたり・・・。
薔薇の花の世界へ誘ってくれるように感じたり・・・。
とても大きな花弁の薔薇です。
モナリザ
クリストファー・マーロウ
夕方ゆっくりとみていると、花の色が違って見えますね。
冬のせいかなぁ？気温のせいかなぁ？
どの花も微妙に花の色が春とは違いますね。
今朝は雨が降っていましたが、
薔薇の花も季節によっても、
その薔薇の花をみる瞬時の心によっても、
花の雰囲気が違って見えますね。
心が浮き浮きして楽しい時は、薔薇も輝いて見えたり・・・。
不思議ね。
今日も楽しく過ごしましょう！
お弁当を作ってお友達のお家へ行きます。
クラフトバンドで籠を教えて頂きます。ワクワク！
