イベントの続く日は・・・

イベントが続くと
当たり前ですが、夕飯もままならない状態になります。

大体が　金曜日の夜に　その日の夕食とは別にカレーを作っておいて
土曜日は勝手に食べてね状態にしておきます。

カレーが二日続くのは、当たり前。
三日目になるとかなり飽きてきます。（昼にも食べてたりするし・・・）

なので、今日は　ダンナがとってきた新ジャガをマッシュして、残りのカレーと合わせて
春巻きの皮に包んで焼きました。
つまり、サモサですね。


オ－ロラソ－スにつけて食べると、おいしいです。
次の日のお弁当にもいけます。

コロッケよりも、少量の油ですむので、ヘルシーかな。


木曜日、なんだか晴れぽくなってきました。
いいぞぉ。