モッフル

お正月も３日目。

雲でお日様が隠れて寒いです。

今朝はパンが食べたいと前日から心に決めていましたが

朝、パンを買っていなかったことに気づき

急遽、我が家の昨年のヒット商品ワッフルメーカー を出してきて

お餅でモッフルを焼いてみました。

 

緑のお餅はよもぎ餅です。

お醤油をつけていそべ餅風にしても、お雑煮のおすましに入れるても別の

食感が楽しめます








昨年は、ぱくちの受験もあり、なんとなくピリピリしていたお正月でしたが

今年はぱくちも伸び～～～っとしてゲーム三昧です。

ハグはまぁちゃんのお膝の上でゆっくり寝たり







まぁちゃんとマリオしてるぱくちのお膝にも・・・

お膝からはみ出そうになって寝てました。


どうしても誰かのお膝の上がいいみたい

　　　　　　　　　　　　　　　　
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ゆっくりおさんぽ

週末はお天気よかったはずじゃなかったかしら？

秋のお天気は変わりやすいのね

土曜日で、人も少なめないつもの公園をゆっくりとお散歩してきました。



すこし色づいてきたこの辺では、ちょっと強烈な銀杏の匂いがします

銀杏拾いをしている人も見かけました。

誰が最初に、あんなくっちゃい種がおいしいと発見したのかな？

煎ってヒスイのような銀杏にお塩をつけて食べるととってもおいしい











大きな木のある広場にも人影はまばらでした。

この時期にこの場所へ来るとハマへ引越したボジョのことを

思い出します。


ジョイがパピーの頃、この木の下で遊んでいたっけ



お散歩にも、ぱくちーがついてきていた頃・・・・









そして、バラ園へ










きれいに咲いていました









たくさんの鳥の声といい香り









 









 

それにしてもはぐさん相変わらずもしゃもしゃね～











バラのにおいだよ










バラの香りって好きだなぁ～







 

そうだ写真をこすってみてください






















指紋がつきます

（バラの香りがしたらよかったのにね）






さすが５ちゃい

（はたしてこのつぶやきの意味がわかる人がどれだけいることか）

今日は、バーベキューの匂いも少なくて、自然の匂いをいっぱい

すってきました～


いっぱい歩いて、気持ちの良いお散歩でした

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ばななけーきくだしゃ～い

むしむししたお天気です。

台風も去って、お洗濯ものもよく乾くと思ったのですがそうでも

ないなぁ～




『ち～ん』






バナナを買ってくると、１本は必ず残って熟れ過ぎてしまう我家。

そのつど冷凍保存しています。

そして何本か溜まるとはぐの大好物のバナナケーキを焼きます。




じゃ～ん





うまく焼けたかしら？




それでは少しお味見を 

『あっつわぁっ、ほっつほぉ～』 




 

今日は完熟バナナなのでオリゴ糖も入れなかったから、バナナ

だけの甘みです




 


はぐさんも、久しぶりのバナナケーキにくるくるいつもより

 

よけいに回ってたくさん食べましたとさ。

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あたらしいおともだち

暑いです

 

たくさんの方からぱくちにお見舞いとお誕生日おめでとうの

コメントをいただきありがとう ございました


土曜日、ぱくちもすっかり回復したので、おばーちゃんちで

お約束どおり、まあるいケーキでまーちゃんのお誕生日のお祝い

をしました

 
まーちゃん２回もケーキが食べられてよかったね




こちらは３２℃を超える暑さでした

アスファルトの上は暑いかな、と思いドッグスリングでいつもの

公園へ 行ってきました

いつもは歩く散歩道ですから、はぐさんも歩きたかったでしょうが

あまりの暑さにベロンチョもダラリンチョ




くーちゃんこんにちは～










公園について、久々にドッグランへ入場！！








新しいお友達『くーちゃん』に会うためにやってきました。







はぐさん珍しくジャックラッセルテリアちゃんを追っかけています

 いつもは、追っかけられて固まるのにね







執拗に女の子を追いかけるはぐさん

しつこくしたら怒っていいのよ～んあはは






くーちゃんには、かぁしゃん作の首輪とリードをつかってもらえる

ことに なりました

かわぃぃ～似合ってるよ～ん

また遊んでね







帰り際、いつもの木陰でジューザとアカネちん、ピノちゃんに

会えました。

暑かったけど楽しかったね

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マイ ブーム

少し晴れ間が出ました

たまっていたお洗濯物も片付いてホッとしています




我家には4人家族にしては大きなホットプレートがあります。

以前、ホットプレートで作るパエリアを紹介したことがありました。

日曜日の我家の夕食は『石焼ビピンパ』ならぬ『ホットプレート

ビピンパ』 でした。

難しい決まりはありませんし、簡単で結構おいしいのでぜひお試し

くださいね。


作り方

１．ごま油をひいたホットプレートにご飯を平たくのせます。

２．その上にもやし、にんじん、にらのナムルと焼肉のたれで

　　いためた牛肉、生たまごをのせました。

　　ナムルはレンジでチンした野菜にごま油と塩やしょうゆで

　　少し味をつけゴマをあえたものでＯＫ

　　（お子ちゃまがいるので唐辛子はカットしました）

３．まーちゃんは焼肉のたれを少しかけて、大人はコチュジャンを

　　混ぜて食べます。

　おこげがおいしいですよ～


ポイント

１．大きなホットプレートはお子ちゃまエリアと大人エリアにわけて

　　使えます。　　　　

　　もちろんフライパンでもできますよ。

２．肉と野菜をバランスよく食べることができます。

３．コチュジャンはかかせないですね。

　　我家ではコチュジャン はすぐになくなってしまうので

　　少し大きめの物を購入しました。


豚肉とキムチでもおいしいと思います。

いろんな石焼ビピンパがあるように、工夫していろいろ試してみてね。




さて、最近のはぐさんのマイブームは



マイメロディーちゃんのぬいぐるみ

この赤い帽子をとってカミカミするのがお気に入りです。

プーサンの赤いシャツもすぐに脱がせてしまいますが、この

マイメロちゃんの帽子も取らないではいられないはぐさんです

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男の料理だぁ（その５）

きょうは父の日と言うことで、かあしゃんぱくちまーちゃん

連名で小銭のたまる小銭入れのプレゼントがありました。

（ここポイント小銭入れが壊れかけていたから）


と言うわけで、そのお礼にとおしゃんがお昼ごはんを作りました






はぐさんも気がつきましたか？









さすがはぐさん、あたらずも遠からず・・・・

仕込みは前日から続けられていました










鶏がらとスペアリブ スーパーの表示によると三河赤鳥の鶏がら

と養老豚のスペアリブらしいです。

何ができるのでしょうか？

今回もシャトルシェフ が大活躍

省エネルギーで、しかも鍋にかかりっきりになることがないので

走召お勧めです





という感じです。


もうおわかりですね







スペアリブはおいしそうな煮豚になりました



そして、完成したのは・・・・・






特製スペアリブ入りロハスラーメンでした。

スープは鶏＋一応スペアリブだからとんこつ味ですが見てのとおり

澄んだスープでさっぱりとしていておいしかったです

スペアリブも箸で切れるほどホロホロに柔らか

煮たまごのゆで具合も、味のしみ込みもグー

大好評でした




はぐさんには



鶏がらについていたお肉を骨からはずして、夕ご飯にトッピング

しました。

お肉も、軟骨もトロットロでコラーゲンたっぷり。

意外とたくさん取れるので小分けして冷凍保存しておきました。

もちろんうまうまであっという間に完食でした。

みんな無駄なくおいしく頂きました




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あまくないさつまいも

まとまった雨が降りました

いつもの公園もところどころ水浸しでした


先日、スーパーで大きな大きなさつまいもをＧＥＴしました。

安かったのでいちばん大きなのを選んできました。

が、これがまたぜんぜん甘くないんです。

ハッキリ言っておいしくない・・・・・・ 季節外れだからかなぁ～

日曜日に、久々においもチップスを作ることにしました

今、油を使わないでポテトチップスを作る優れものがあります。

こんなのや

あんなの

があります

前にも紹介しましたが、我家はこれ
 


１００均の蒸し器で代用してます。

こうして電子レンジで様子を見ながら今回は１０分から１２分。
（やりすぎると苦くなるので注意！！）




おさつチップスの出来上がり

もちろんはぐさんのために作りました








動画です（写真をポチットしてね）

カリカリとおいしそうに食べます

チップスにしたら甘みも感じられておいしくなりましたよ～。

気がつけばまーちゃんがポリポリ食べてます

まーちゃん、はぐさんにも残しておいてあげね

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男の料理だぁ（その４）

日曜日はお散歩日和になりました



なんじゃもんじゃの木（ひとつばたご）が白い花を咲かせていました

その後ろのメタセコイヤの新緑もとってもきれいです。

「目に青葉　山ほととぎす　初鰹」 というわけで、今日はとおしゃん

の出番。



初鰹はいつもならたたきで食べていますが、今日は「てこね寿司」

に挑戦 しました

伊勢方面に行った時に、伊勢うどんとならんですすめられたもので

した。

簡単に言うと鰹のづけを寿司飯に混ぜて食べるお寿司です。

ネットでレシピを調べて、は・ぐっさん家風にアレンジしてみました。

寿司飯におお葉、ゴマ、新ショウガのみじん切り、かいわれ大根を

いっしょに混ぜました。



おもてなしのレシピにもなりそう・・・・

おおばの香りが好き・・・・・・

しょうがとゴマがアクセントになってるね・・・・

おさしみ大好き・・・・・



是非、お試しください・・・・・・ｂｙ　とおしゃん




今日も、お散歩に出かけました。




愉快な仲間達に会えてわいわいがやがや・・・・

そして素敵なものを頂きました



きーははさん手作りのハワイアンリボンレイのストラップ

ありがとう

是非、作り方を教えてくださ～い









はぐさんは、いつものグリーンロードの上を歩いて公園を一周。






久しぶりにジャンくんにも会えました











家に帰ってお散歩でひじきんから借りたソフトで遊ぶ兄妹の図

いつもけんかばかりしている二人

こんなに仲よく遊んでいるのを見たのは久しぶりかも

まーちゃん楽しみにしてたの

ひじきんありがと

そして、はぐさんのお散歩は続きます

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cophaの時計お手ごろでおされだと思いませんか




  　　　　

まいぶーむ

昨夜のこと。

塾からの帰り道に雨に降られたぱくちは、ずぶぬれで帰ってきました

「かさをもってきてもらっていた子もいたのに、うちはぬれて帰ってこい

ってことだね」と笑っていってました。

行きは自転車だったので、あえて迎えには行きませんでした。

「自転車置いてこさせて迎えにいこうか」と、とおしゃんがいってくれて

いたんだよ、ほんとは

「でも次の日、歩いて行くのいやでしょ」と言うことになったのでした





というわけで、今日も一日中雨でした

今日はクッキーを焼きました



写真を撮ろうとしたら、はぐさんがチェックしにきました






はぐさんが邪魔でうまく撮れないので、机の上で撮ろっと。

以前にも紹介しましたがドイツ「ハーネ社」のミューズリー


を使ったクッキーにハマっています。

いろいろなミューズリーで試してみましたが、このフルーツミューズ

リーが一番好きです






簡単にレシピを紹介します。

クッキー１６個分

ミューズリー・・・・・１８０ｇ

たまご・・・・・・・・・・１個

バター・・・・・・・・・・４０ｇ
（お好みで調節可、たとえば２０ｇ+グレープシードオイル）

グラニュー糖・・・・・８０ｇ（調整してください）

薄力粉・・・・・・・・・・６０ｇ

シナモンパウダー・・・・少々

バターを溶かしてお砂糖とたまごをよく混ぜた後、 残りをすべて

手早く混ぜます。

１６個ぐらいできる大きさにスプンですくって形を整え

１９０℃に暖めたオーブンで約１５分焼きます。

（オーブンによって時間は調整してくださいネ）




あまりおいしそうに撮れなかったかしら

でも、お味はとってもグー

ちょっと焼けすぎたかなぁと思うぐらいの堅さが好きです

やわらかめのクッキーがお好みの場合はお砂糖を少し控えて

焼く時間を短めにするといいです。

ステラおばさんのクッキーぐらいの大きさが１６個ぐらい焼けますが

我家では、あっという間になくなってしまいます

是非一度お試しください



あ、そうそう

ガスオーブンが２段なのに１段だけではもったいないので、

もう一段にはぐさん用のおいもクッキーもいっしょに焼きました

★おいもクッキー★

さつまいも・・・・・大１／２（電子レンジでチンしたもの）

牛乳・・・・・・・・・・大匙２ぐらい（生地の堅さによって調節してネ）

小麦粉・・・・・・・・４０ｇぐらい（生地の堅さによって調節してネ）

グレープシードオイル・・・・大匙１ぐらい

バニラエッセンス・・・・・・・・２・３滴

コネコネしてまとめ、うすく伸ばして型抜きしました。




今回はオリゴ糖を入れませんでしたが、おいもの甘みとバニラの

香りではぐさんは釘付けでした。






たくさん焼けたので、冷凍して保存しましたとさ

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いろんなこと

長い間楽しませてくれたお庭のパンジーの元気がなくなって

きました

感謝の意を込めて切花にして、お部屋に飾りました

長い間ありがとう


我家の子供達は子のこの春から中３と小５になりました。

そろそろプライベートな空間も必要かと、ひとつの部屋を２つに

区切ることにしました。（おそいですね）



といっても、改造担当はとおしゃんです。

もともと、ベットや机はとおしゃんの手作りだったので改造も

おてのもの。

ベットとの配置を換えて間に壁を構築して、区切る簡単なもの

ですが、 構想数年

こつこつとホームセンターに通いやっと完成しました。

子供達は喜んでいるのですが、部屋へこもる時間が増えて

よかったのか悪かったのかわかりません

しっかり、勉強してください





壁の端材で作った小引き出し。



周りが合板なので白くペイントしてやすりがけをしてシャビーに

仕上げてあります。

とおしゃんからまーちゃんへのプレゼント

これで机の上を整頓してね





ワンコのかわいい表情はこころを癒してくれますね。

こんな顔もかわぃぃ～シリーズ



「なになに！！」はぐさんの期待に満ちた顔

キラキラしたおめめがかわぃぃ～





「ときとき」（ブラッシングのこと）をしようかといったときの顔。

ブラッシングはいやだけど、その後のご褒美は捨てがたい

と言った顔

黒目の下に白目がちょろっと見えてる表情がたまらなく好きです

ちょっとマニアックだったかしら




お返事、訪問が遅れてすいません。
待っててね～

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