少し晴れ間が出ました
たまっていたお洗濯物も片付いてホッとしています
我家には4人家族にしては大きなホットプレートがあります。
以前、ホットプレートで作るパエリアを紹介したことがありました。
日曜日の我家の夕食は『石焼ビピンパ』ならぬ『ホットプレート
ビピンパ』 でした。
難しい決まりはありませんし、簡単で結構おいしいのでぜひお試し
くださいね。
作り方
1.ごま油をひいたホットプレートにご飯を平たくのせます。
2.その上にもやし、にんじん、にらのナムルと焼肉のたれで
いためた牛肉、生たまごをのせました。
ナムルはレンジでチンした野菜にごま油と塩やしょうゆで
少し味をつけゴマをあえたものでOK
(お子ちゃまがいるので唐辛子はカットしました)
3.まーちゃんは焼肉のたれを少しかけて、大人はコチュジャンを
混ぜて食べます。
おこげがおいしいですよ~ポイント
1.大きなホットプレートはお子ちゃまエリアと大人エリアにわけて
使えます。
もちろんフライパンでもできますよ。
2.肉と野菜をバランスよく食べることができます。
3.コチュジャンはかかせないですね。
我家ではコチュジャン はすぐになくなってしまうので
少し大きめの物を購入しました。
豚肉とキムチでもおいしいと思います。
いろんな石焼ビピンパがあるように、工夫していろいろ試してみてね。
さて、最近のはぐさんのマイブームは
マイメロディーちゃんのぬいぐるみ
この赤い帽子をとってカミカミするのがお気に入りです。
プーサンの赤いシャツもすぐに脱がせてしまいますが、この
マイメロちゃんの帽子も取らないではいられないはぐさんです
只今ランキング急降下中なはぐさんに
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