生ハムをつくる 4

 

 

10月10日現在の生ハムの状態だ　　大分カビも出てきて素人目にはいい感じだが。。。

どうなんだろうか？　

　いずれにしろ今年の年末には試食をしよう。

その時には確実に結果はわかるだろう。

 

10月に入り今年もあと3カ月を切った　　色々なことが有った年だ　6年前に6時間の手術

をしたが今年も2回手術をした　健康には多少の自信が有ったのだが。。。。　

 

 

健康に気を遣うようにはなり　食べ物は色々な物を平均に食べるようになった。

若いつもりでいたが　そこそこの年をとったんだな。。。。

 

 

　激しい運動なんかはできるんだけどなー　ｗｗ　　　ゴルフはもう何年まえに行ったのか思い出せないほどだが

ゴルフは息子がする時代になったんだろうな。

　いつか一緒にプレーしよう　楽しみだ。

 

Glenn Miller - Moonlight Serenade

 

　学生時代　吹奏楽に夢中になり　アルバイトをして（新聞配達）3年かかって貯めたお金で　

お茶の水の下倉楽器店で　オウガストブッフェのクラリネットを買った。

　

学園祭でフルバンドを編成し オープニングで演奏した思い出の曲  ムーンライトセレナーデ。