定番化

数年前に道の駅で購入した朝採れトウモロコシをその場で食べてドハマりしたんですよ。
昔ながらのトウモロコシではなく、粒が柔らかくて糖度が高く生のまま食すことの出来るスイーツコーン(フルーツコーン)ってヤツ。
一般的には野菜や穀物に分類されてると思うけど、生食コーンは果物ですよ。
今年も昨年知った千葉県八街市の直売所に遠征。
生食コーンは時間が勝負。
時間が経つにつれどんどん粒が固くなっていくので収穫したその日の午前中なるべく早い時間に入手して食べないとね。
房総のいちご、山梨の桃、群馬のさくらんぼに続いて八街のフルーツコーンがわが家で定番化。