先日会った 相棒の従兄は 兄弟そろってマメで
梅干しや ラッキョ漬けなどを作っています。
で 今回は新生姜の酢漬け。
これは 私は嫌いなんだけど とりあえず作ろうかな。
簡単だしね。今の季節しか新生姜ないし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/4d/0dbba445f9fe37137cfeed8a56b36538.jpg)
スライスして 甘酢に漬けました。
二時間くらいで味付けできてもう食べられるみたい。
生姜のピンク色が甘酢にでて綺麗な色でした。
画像・・・明日にでもアップします。(・・;)
そして この刺身は先日の物産館で相棒が買ってきて
叔母の指導の下 相棒がさばいたものです。
鯛と鯵です。指導者がいいので綺麗にお刺身になっています。(^-^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/1a/4a6c0cfd8897253e40c2c64ed1a74e94.jpg)
私は一切れも食べませんけどね。
煮るか焼くかにしてほしぃ。(^-^)
金柑の蕾がたくさん出てきました。
来年は豊作かな?ジャムづくりが楽しみです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/33/1b51add133783f04f20c32058a166ded.jpg)
梅干しや ラッキョ漬けなどを作っています。
で 今回は新生姜の酢漬け。
これは 私は嫌いなんだけど とりあえず作ろうかな。
簡単だしね。今の季節しか新生姜ないし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/4d/0dbba445f9fe37137cfeed8a56b36538.jpg)
スライスして 甘酢に漬けました。
二時間くらいで味付けできてもう食べられるみたい。
生姜のピンク色が甘酢にでて綺麗な色でした。
画像・・・明日にでもアップします。(・・;)
そして この刺身は先日の物産館で相棒が買ってきて
叔母の指導の下 相棒がさばいたものです。
鯛と鯵です。指導者がいいので綺麗にお刺身になっています。(^-^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/1a/4a6c0cfd8897253e40c2c64ed1a74e94.jpg)
私は一切れも食べませんけどね。
煮るか焼くかにしてほしぃ。(^-^)
金柑の蕾がたくさん出てきました。
来年は豊作かな?ジャムづくりが楽しみです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/33/1b51add133783f04f20c32058a166ded.jpg)
ガリを刻んでご飯に混ぜると美味しいよ。
刺身嫌いなんですか?
我が家も昨日おさかな天国で鯛を一尾買ったんです。
恥ずかしながらお店で捌いてもらいました。
三枚には下ろせるんだけど皮を剥げないんです^_^; 情けなか~
多分ガリと一緒かな、ただ新生姜だから
食感がちょっと違うと思います~。
刷った生姜は良いけど 食感が残ってるのはだめ。(笑)
刺身はイカや貝柱なんかは食べます~。(^-^)
三枚に下ろせるって凄い!
私は無理です。(笑)皮は剥がせるけど。(笑)