水から茹でてるのに ゆで卵
の殻が
綺麗にむけません。
知ってる方いますか？
の殻が綺麗にむけません。
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- ひよまん。と相棒と犬の「ぶん」2013.2.11の18時50分『ぶん』は15歳と11か月でお空へ。2016.1.13地域猫ニャニャを我が家に迎える。ニャニャの誕生日推定2013.2.22にしました。
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茹で方が足りないとか、そんな事では無いでしょうか？
ちょいと旅してきました。
また、旅日記でも書こうと思ってます…気ままに（笑）
そしたらペロンとむけるから！！
絶対！！
塩が少なかったり入ってないと、
殻をむくのはめんどいです！！
これはもう、数年前に一人暮らししてるとき
教わったから間違いないと思うけど・・・
試してみてクリ☆
茹で方は足りてます。
言葉足らずでしたが 三つ茹でて
一つだけ ボロボロにしか剥けないって事が
良くあるんですよ。同じ条件で
茹でてるのに・・・。
あんあんちゃん
水から茹でるのは間違いないんです。
お湯からだと絶対殻がつるんって
剥けないから。
もちろん茹で上がったらすぐに水に
つけてます。
三つ同じ条件で茹でたのになんでだろ。
ちっち
塩入れるの？ 聞いた事無いよぉぉぉ。(笑)
私も まだまだ修行が足りないかな。(笑)
三つ一緒に入れて同じ条件で茹でて
一つだけ 剥けなかったのよぉ。なんでだろ。
私は・・・一つだけ古い卵だったのかも？と言う考えと
もう一つは 卵の温度かなって。いつものように
冷蔵庫から取り出してそのまま茹でたんだけど
常温に戻してゆでると きちんと三つ剥けたのかも。
こう言う事はめったに無いので 塩を入れたら
良いってのは 確認するのが難しいね。
けど 今度からやってみます。
ありがとぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ。
生みたての卵はゆで卵にすると剥きにくく、古い卵ほど剥きやすいって、昔聞いたことあります。
おひさしぶりですね。ペコ┏○
やはりそうでしたかぁ・・・。
私も 一個古いのかなって言ったら
相棒が 10個の内いくつかは古いのを
まぜてるんじゃない？って
話してたんです。