家庭菜園のゴーヤやキュウリで常備菜を作っているんですが
そうしないと野菜室がえらいことに。(-_-;)
ゴーヤは酢のものとか塩昆布の和え物
ゆかりとの和え物。にしてるんだけど 飽きたんだって。
プチトマトもピクルスにしてるので
すっぱいものに飽きたというので
昨日は 白いゴーヤにひき肉(枝豆、玉ねぎ、生姜入り)詰めて
甘辛醤油たれを絡めてみました。(^-^)
絡めた後 たれの味が大丈夫か
箸をぺろっとなめただけで にがーい。(;´･ω･)
私には絶対無理だな・・・。
この肉詰めは 半分はウェイパーでスープ作って
ことことやわらかくなるまで煮ました。
同じ食材だけど 味が違うので良しとしよう。(^-^)
ゴーヤはたくさんあるので まだまだレシピ検索しなきゃ。
簡単な煮びたしとかもいいかな。味見できないけど。ｗ
そうしないと野菜室がえらいことに。(-_-;)
ゴーヤは酢のものとか塩昆布の和え物
ゆかりとの和え物。にしてるんだけど 飽きたんだって。
プチトマトもピクルスにしてるので
すっぱいものに飽きたというので
昨日は 白いゴーヤにひき肉(枝豆、玉ねぎ、生姜入り)詰めて
甘辛醤油たれを絡めてみました。(^-^)
絡めた後 たれの味が大丈夫か
箸をぺろっとなめただけで にがーい。(;´･ω･)
私には絶対無理だな・・・。
この肉詰めは 半分はウェイパーでスープ作って
ことことやわらかくなるまで煮ました。
同じ食材だけど 味が違うので良しとしよう。(^-^)
ゴーヤはたくさんあるので まだまだレシピ検索しなきゃ。
簡単な煮びたしとかもいいかな。味見できないけど。ｗ
トータル
あのね、かつお節たっぷりかけると
かつお節の味が勝つので苦みが少し薄くなります。
ひよまんさんも食べられますよ。きっと･･
私これでゴーヤ好きになった。ご飯が進む君です。
お菓子も作ったことがある。
手間がかかる割にはあっという間に食べてしまうので作らなくなりました^_^;
ゴーヤのお菓子ぃぃぃぃぃ？？？
考えられない～。w
昨日煮びたし作ったけど
チョット舐めただけで だめでした。(。´Д⊂)うぅ・・・
で・・・相棒も ゴーヤの歯ごたえが好きなので
煮びたしは もういらんって言われたぁ。(｀-ω-´)むぅ
簡単でいいのにぃ。(-_-;)
じゃあやっぱり炒め物しかないじゃんね。
スパムや豚バラで炒めることにします。
私の努力を 返してぇぇぇ。w