前日にスポンジを焼いて（2個）
土曜の今朝はデコレーションです。
ケーキの型は今回は紙の型を使い
17センチ小さめにしました＾＾
半分を切りスライスした苺を敷き詰め
生クリームを載せて
完成はこれ
ブライダルベ-ルでさりげなく！
一つはお使い物 
一つは息子夫婦とディナーなので
お土産に持っていくことに＾＾
ニセコへ走る
車窓から羊蹄山
romi地方 風があって雨交じりの雪
降ったり止んだり・・
三寒四温
春に向けてなんど風雪を繰り返すのでしょう！
さし芽したオオバキリンの花芽が付き
花盛りです＾＾
一日花なので 次の日は萎んでしまう・・
サボテン科で葉っぱのしたに先の長い棘があります。
葉っぱは食用になるらしく・・
サラダにトライしてみようか？どうか？
迷ってる＾＾
ビーチへ
2022-03-12 | 日記
運動不足解消だから歩くぞ！と言われ・・
う～ん 遠すぎ！と言いますと
ビーチまでで行くことになって
OK
砂浜だけあるくことになりました＾＾
久しぶりのウオーキングです
前回砂浜の半分は雪に覆われてましたが
引き潮もあって広々
波も穏やかに寄せてきます
夕日に向かって・・
時間も遅かったのでいつもの半分でリターン
この季節 この日 この瞬間しか見られない 風景
波音も 砂浜の情景も 対岸の尾根も 太陽の高さや光も
穏やかな一日を思う
避難を強いるウクライナの人々に
早く平和な日をかえしてほしい
今年21位年目になりました＾＾
2年前は入院があったのでお休み
昨年はコロナ禍でそれぞれで(はじめて一人で）
2年ぶりに一緒に再開！でした＾＾
1日目・米麹はほぐして分量のお塩と混ぜておきました
大豆は一晩水に浸し
２日目はそれぞれで大豆のボイル
これが一仕事で半日係でした＾＾
そして
３日目は
持ち寄った大豆を温めて
フードプロせッサーで撹拌です。
（以前は専用プロセッサーをお借りして）
塩と麹を混ぜ煮汁を入れながらまんべんなく
程よい柔らかさになるまで混ぜ
丸めて容器にたたきつけるように入れていきます
仕込み完成です
二人分約2時間で完成でした＾＾
頑張った後はランチ・・
ﾊﾟｽﾀとサラダ・・ザワークラウト・・ザクロジュース
ゼザートはシ前日焼いたシフォンケーキ＆ローズティー
夕刻までおしゃべりでした＾＾
この後
運動不足解消と・・
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今日は朝からお味噌つくりの準備
昨日水に浸した大豆を圧力なべでボイル
明日はいよいよ仕込みです＾＾
お味噌つくりの写真は明日まとめてアップしましょう！
一段落したので
シフォンケーキを焼きました
焼きあがったのでさかさまに
冷めたらOK＾＾
完成！明日いただきます＾＾
ホット一息で・・
レースのハンカチをあしらい
リビングのﾌﾟﾗﾝﾄを生けてみました＾＾
ダイニングに
リビングに
ピンクの猫やなぎも
お外は・・
サンセット
疲れも吹っ飛びました＾＾
