ひとみ庵

食いしん坊日記です。

イチゴタルト♪

2010-04-06 17:49:32 | ケーキ
お隣に住むお嬢ちゃんがこの春ピカピカの一年生になるというので、ひとみおばちゃん苦手な生ケーキにチャレンジしました。

焼きっぱなしのケーキはよく焼くのですが、ムースやカスタードや生クリームを使ったケーキは、食べてくれる人がいないのでこれまで作ってこなかったんです。

東京のケーキの先生に電話で助けてもらいながらなんとか焼けました。
ゆきこ先生!こんなのでどうでしょう??

アーモンドクリームも油っぽくなくて教えてもらったとおりやってみました。
イタリア産のアーモンドプードルはやっぱおいしい!

このイチゴは静岡の清水産のものですよ。
こちらはこの時期になってもちっとも安くならないので、先日富士に行ったときに購入しました。
静岡ってイチゴが安くてよかったな~って懐かしんでる今日この頃です。

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7 コメント

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なんて美味しそうなの~♪ (masae)
2010-04-06 18:25:19
こんなに苺の大きな苺タルト見たことないデス。
さすが~hitomiさん!お店の以上じゃありませんか?尊敬しちゃう。

苺、あまりお安くならないんですね~。セレブな土地柄だからですかね?
ってか250円とか300円じゃあ、まだ甘いのでしょうか?

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贅沢なタルト (casio)
2010-04-06 22:43:45
確かに大きくておいしそうなタルトですね。私は、根っからの甘党なので、よだれが出てきそうです。お祝いだと思うのでこういうこともできるのでしょうね。これを販売するとなると、どれくらいの価格になるのでしょう。ちょっと知りたいですね。ひとみ庵価格を
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また訂正 (casio)
2010-04-06 22:48:32
どうも私ってだめですね。また文章を間違えちゃった。ひとみ庵価格でなくて パン工房くるみ」価格でした。失礼しました。
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masaeさん♪ (hitomi)
2010-04-07 22:45:24
イチゴ大きく見えますか~??
実はそれほど大きくないです。写真の撮り方かな?
半分に切ったものをのせているんですけれどそうは見えないかな?
なぜか静岡産がこちらでは売ってないの。
未だ398円するのよ~。
静岡が羨ましい
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casioさんへ♪ (hitomi)
2010-04-07 22:49:30
そうですね~、御祝いだから奮発して良い材料を使ってしまいますね。
売るとなると・・・。こっそり教えましょうか?
なので携帯にメールくださいませ~。
ってcasioさんが誰なのかまだわかっていません、私
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Unknown (kusu)
2010-04-09 20:38:19
そうか~いちご高いんだ・・・。
そう思うと、当たり前のことがとても、感謝ですね。ケーキ美味しそう。アーモンドクリームの作り方また、教えてくださいね。
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KUSUさんへ♪ (hitomi)
2010-04-09 22:54:22
そうなんですよ~・・・。離れてみてわかる静岡の良さをこの頃感じています。

アーモンドクリームですか?
意外と簡単でしたよ~。
KUSUさん最近ますますパワーアップしていますね。ブログから伝わってきますよ~
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