秋も深まり・・。

しっとりと、秋の京都を訪れたいものです
この季節には、なかなか神戸に帰省することができず、もう何年もゆっくり
京都を歩いていません
なので、松坂屋へ京都気分を味わいに。京都展ですよ～。物産展好きなんです
今回は、お豆腐と、和菓子を買いました。
「中村軒」というお店。柿ようかんに惹かれてしまった。でもこちらは「麦代餅」というお菓子が有名らしいです。
上品な甘さでおいしゅうございました。
自分で作った益子焼のお茶碗に粉茶を入れて、まぜまぜして抹茶風にしてみました。ちょっと、苦すぎた～

１０月のひとみ庵♪

毎月・・月末にかけて、５日ほど宅配します。今日から始まりました
１０月のメニューは、フルーツライブレッド、エダムチーズロール３個、
そばくるみアンパン２個、バターコーンマヨパン２個、かぼちゃのマフィン２個。お値段は１０００円
今月はどんな反応が返ってくるかな？楽しみでもあり、ちょっと恐怖？でもあり。
自分が良いと思ったパンが、いまいちだったり、そうでもないかな？と思ったものが、好評だったりすることも。
どのパンも、心をこめて作っておりますよ
今月のいちおしは、そばくるみアンパンで～す！

富士山も冬支度♪

昨日、出勤前に、最寄のＪＲ清水駅で、思わず撮ってしまったよ。
青い空に、白いお帽子をかぶった、富士山です。
まだ、お帽子は小さいけどね。
ガラス越しだから、よく見えないかもしれないけど、それはきれいな姿ですよ。

画像をクリックすると、拡大して見れますよ。
画像を大きくしたいんだけど、どうしたらいいのか、いまだわからにゃい。

晴れ晴れ～

今日は久しぶりので、気持ちよかった！
おかげで、今月のパンの頒布会の試作が、はかどりました。
お菓子やパンを作るのにはいい季節
今日はＢＧＲを聴きながら・・。Ｒとは・・落語よ～。
桂文我さんのＣＤ、こども落語「つる」と「初天神」。
ライブ録音で、子供たちの笑い声がおもしろかったりもする

で、本日は、そばくるみアンパン、かぼちゃのマフィン、フォカッチャ作ったよ。
友達に配送したら、これだけになっちゃった

プチ・プチ同窓会☆

東京の製菓学校（夜間）を卒業して８年。
昼と夜の部にわけて、数名と再会してきました
みんなそれぞれの道で頑張っているとのこと。
東京風月堂で働くこんちゃんが考案した、新作のケーキをみんなで
食しに行きました。
「ティ・ベール・オ・セドラ」日本語だと抹茶とゆずのムース。
ゆずの香りがとてもいい～。おいしかったよ、こんちゃん
次のケーキ楽しみにしてるね。

夜は銀座で、軽く？飲んで帰ってきました。権八なかなかよかった！
今度はフレンチで働く川井くんのところで集まる予定。

試作品♪

友人のバースデイケーキの試作をしました
夏に、神戸に帰郷して習った、マンゴーチーズケーキです。
う～ん、７０点かな？
味はいいんだけど、渦巻きが上手くいかなかったよ
本番はもっときれいに仕上げるぞ～。

映画(~o~)

映画はやはり、映画館派の私です。・・・と言っても
ジャンルや俳優は、とくに問いません。
家でビデオを観ていると、眠ってしまうんですよ
先日、話題の「チョコレート工場」を観ました。ファンタジーの中にもブラックユーモアがあって。
子供から大人まで安心して観られる映画です。
前評判がいいものは、はずれが多かったのですが、今回は
☆５点満点だと、☆☆☆☆ってとこかな？

今年観た映画は、オペラ座の怪人・ハウル・ヒットラー・君に読む物語
コンスタティン・妖怪大戦争（ちょっとはずかしい）・宇宙戦争・
スイングガールズ・真珠の首飾りの少女。
もう一度観たいと思ったのは、三つくらい。なかなかいい映画に出会うのって
難しいね。もっと、観るべき？どなたか、お勧め映画教えて～！

１１月に、サールナートホールに、モディリアーニの映画を観にいく予定。
マザーテレサも観てみたい。

パンの頒布会（＾－＾）

ひとみ庵のパンの頒布会を始めて、ようやく１年。
４人からスタートしたのが、
今では20人の方に買っていただくようになりました。
4種類のパンと、焼き菓子が入って、1000円。
毎月メニューは変わります。
９月は、ポテトベーコンブレッド、スコーン3個、抹茶メロンパン2個
ハムロール2個、黒豆ココアケーキ2個でした。
一度に4人分しか焼けないのがつらいのですが
自分の腕を上げるためと思い細々と続けています。
　静岡、清水駅周辺なら、ご予約承りますよ。
また告知いたします

焼きだめ～

今日は朝から雨でしたね。
近くの保育園の運動会は中止になったみたい。
夏を越した材料を使いきろうと思い、まとめて家用のパンを焼きました。
食パン、ライ麦コッペ、ミルクコッペパン。朝食用の食事パンばかり。
ライ麦コッペを焼き立てをほおばっちゃいました。
やっぱ、パンは焼きたてに限るね
明日の朝食は、食パンを厚切りにして、イチジクのジャムをつけて食べようかな？

北海道展

松坂屋の北海道展でいかめしを買いました。
仕事帰りだったので、夕食にと、ホタテとコーンのコロッケも一緒に。
いかめしは、森駅のが有名ですが、いろんなお店が出しているのですね。
今回は函館の、マルナマ食品というところのものです。
いつもの、いかめしと違う！色が・・黒くて、見た目が？って思ったのですが
食べてみると、甘しょっぱくて、なかなかでした。
小さいけれど、中はもち米がしっかり入っているので食べ応えがあります。
満足満足！