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昨日は、れんこんフェアということで、久々に参加の稲敷市の朝日屋へ。
年々ぶりだろうか。ホームページの更新はされていないようだし、何があったのか。
何だかやさぐれた雰囲気で聞けなかった。半壊した店舗の裏で、バラックのような隙間だらけの建物で営業中。
これ本業の仕出しやっていないよね・・・。半壊の建物、工事業者用のプレハブ。厳選されたメニュー。本当に何があったのか。
最近の参加店舗で多く見られる、常設メニューで、フェア参加しているみたい。この料理は通年で食べられみたい。
蓮根勝丼は、税込み900円。かつ丼では無いみたい。薄い豚肉が衣に入っている。この薄い豚肉で本来、カツの肉のあるべく場所に蓮根を挟んでいる。
かなり分厚い蓮根は芯まで熱々。蓮根が多すぎ(笑)。十分な食物繊維が取れた気分。この厚さで芯まで火を通すのは驚きます。衣にしみた出し汁で、淡泊な味になりがちな厚切り蓮根をカバー。
食べ応えがありました。この店舗の前の時は、奨められたこと無かったんだけど、フェアのアンケートに答えて店を出ました。
メニューは、丼物5種、ラーメン3種に、おにぎりと蓮根豚コロッケと絞った状態です。いつまでこの形態かは判りません。
□朝日屋
□住所:稲敷市須賀津299
□電話番号:029-894-2116
□営業時間:11:00 〜14:00
□定休日:不定休
□駐車場:数台
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