福島のゆべし。

 Sさんが、実家の福島に帰ったよ～～と
　　　お土産を届けてくれました

え～～～っ　ありがとうございます。。。
なんたってここは職場・・・職場まで届けてくれました　

福島県の伝統銘菓ゆべし
厳選されたお米でゆべし生地をつくり、あんを包みケシの実をかけたもの
代表的な福島の銘菓ですね

　　

 

蒸しあげたもので、もっちりした歯ごたえ、
口の中にやわらかく広がる、あんのゆかしくほのかな甘み。
美味しいですね(^。^)

 

 

長久保のしそ巻きです。一年間塩漬けし自然と色のついた大根と
しその葉（このしその葉も一年近く塩漬けしたもの）を使い

一枚一枚丁寧な手作業で作りあげたものだそうです。。

だから、美味しいんですね（＾◇＾）

 

ご馳走さまでした