昨夜、台風は温帯低気圧に変わり過ぎ去っていきました。
雨台風というだけあって、雨は凄かった
車のワイパーは最速
必死に雨を振り払ってくれました
久しぶりの台風に交通情報、天気情報とテレビニュースに耳を
傾けた一日でしたが、大きな被害もなく本当に良かったです
無事に今日は・・ＡＢＣクッキング ４回目ヽ(^o^)丿
今日は「パン・オ・レ」です
この「パン・オ・レ」はとてもシンプルなパン
強力粉・ドライイースト・砂糖・塩・バター・卵・牛乳で
生地を作ります。
二次発酵後は卵をはけで薄く塗り、はさみで切りこみをいれ
ざらめをぱらぱらとふり ２２０℃で１２分焼きます
早速、家で焼いてみました
アクセントが ↓↓ 
恐竜の背中のような模様になってしましました。
でも・・でも・・よく見ると可愛い形です(^_-)
ほんのり甘みがありなめらかで、キメの細かい優しい味のパンです
ホントに久しぶりに三者会談を計画しました！
たまには 溜まった毒を吐き出さなければ・・
・・
Ｓさん、Ｈさん、そして私Ｍ・・
う～～ん、何処からみても恐ろしいオーラがバリバリの
三者会談（怪談）が始まろうとしています
なんちゃって
まぁ 見方によっては、恐ろしいかも知れないけれど、
気の弱い優しいおばさまたちのお食事会ですよ
出没するところは、日本食系のファミレスですね
集合時間は午後１８時・・仕事終了から直行できる時間。
そして解散時間は２２時３０分頃。
その間約4時間半。。 食事とドリンクバー、デザート一品。
予算は2000円弱
バッチリです！ 楽しみですねヽ(^o^)丿
↓↓
ただし・・現在、台風が近づいてきています。明日の夕方からが最も
関東に近づき注意が必要とのこと
予定変更になるかも・・ですね((+_+))
おやっ
お休みしているな～と思っていたら・・
沖縄好きな 岩さん 行っていたらしい ⇒ 沖縄へ
とっても良いところらしい
無口な人ですが、沖縄ネタに限り 三日は語り続けるんではないでしょうか
数年前にツールド沖縄観戦に行く予定だったのですが、
用事が出来てしまい、行くことが出来なくなってしまいました
キャンセル料も痛かった～～
それ以来、なかなか行く機会がないですね
岩さんご用達の お店から仕入れたという お土産の「うりずん」です
うりずんとは・・４月頃の新緑の季節の意味
草木が一斉に萌え出る時の美しい薄緑色をしている事から名付けられたそうです。
＊茹でてサラダに 酢の物 炒め物 天ぷら ｅｔｃ・・美味しい食べ方だそうです。
我が家では天ぷらにして頂きました
１２～３ｃｍの大きさのうりずんを半分に切り二本ずつを天ぷらにしました。
サクサクとした食感は食べやすく美味しかったです
お味はと言いますと、少しだけ苦味が・・くらいですかね
キレイナ緑で天ぷらにはもってこいのお野菜でした！
これは・・新潟のお友達が送ってくれた「マコモダケ」です
マコモダケ マコモダケ ドコモダケ？ いやマコモダケでした。
見た目ですと サトウキビを連想してしまいました
マコモダケの上の皮をむきますと、白い身が出てきます。
この白い部分が美味しいんですね～～
タケノコに似たしゃきしゃきとした食感で、ほのかな甘みがあります。
全然くせがなく、生でも食べられるそうです。
細く千切りにし人参とのかき揚げにしたのですがイケますよ
シャキシャキ感がなんと美味しく、もさっぱりとした天ぷらになりました
サラダや浅漬け、酢みそあえ、天ぷらや煮物、炊き込みご飯にもいいし
油との相性がいいので、炒め物など中華料理もお勧めの食材ですね
ジャパンカップ ２０１０ １０月２４日 西谷選手 ４位
アジア最高峰 １５１．３ｋｍの戦い
レース後の西谷選手は やるだけやったので、悔いはない！とのコメントでした
http://www.aisanracingteam.com/teamblog/2010/10/2010102441513km.html
アイサンレーシングチームＨＰ ジャパンカップのレースレポートが載っています！
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秋らしくなってきましたね～
夜も涼しくて夏掛け布団から厚手の毛布へと替えました。。。
先日も大きなさつま芋を頂きました
職場の岩さんが段ボールにいっぱい持ってきてくれました。
岩さんいわく「今年のお芋は甘みが足りなく あまり美味しくない
」そうです・・が、
そこは 女性が多い職場
みんな大喜びでもって帰りました
それにしても、りっぱな大きなお芋！こんなに大きく育ったにに・・
甘みがたりないとは、何がどういけなかったのでしょうか？？
岩さん～そこのところ、考え来年もどうぞ 宜しくおねがいします（＾◇＾）
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さ～～て、私は今日も暇！！
午前中はパン作りをすることにしました（やる気マンマン
）
かぼちゃとパプリカのガレット！
１次発酵後にベンチタイム、成形
具材を乗せる前にフォークで全体に穴をあけます。
マヨネーズと粒入りマスタードを混ぜたものをたっぷりとぬり
その上にかぼちゃとパプリカを放射状に置きます。
更に塩とパン粉を少しふり、240度で１０分焼きます。
マヨネーズと粒マスタード！誰にでも好かれるパンだと思います
第２弾！！カレーチーズオニオン
１次発酵後にベンチタイム。。生地の中にカレー粉が入っているので大人パンかな
生地を１５ｃｍ×３０ｃｍに麺棒でのばし広げます。
そこに カレー粉をまぶした玉ねぎとプロセスチーズの角切りを広げます
手前からくるくるっと巻、切り口の印を付け スケッパーで一気に切ります。
切り口を上にして置き手で押し広げラップ、ぬれ布巾をかぶせ２次発酵させます
２５０度 １２分で焼きます
ツアーオブハイナン 最終ステージ ２２５．５ｋｍ
第９ステージ 優勝 スキルシマノ ケニー選手
昨日ペナルティをもらいステージ優勝を逃したスキルのケニー選手が執念のステージ優勝
愛三レーシングチーム西谷泰治選手はステージ5位に。
選手・スタッフの皆さま本当にお疲れ様でした
http://www.aisanracingteam.com/teamblog/2010/10/2010stage9-4270.html
アイサンレーシングチームＨＰ ＳＴ９のレース状況がのっています
詳しいレースレポートは後日 アップされるようです・・
この過酷なレースを体験は、次のレースの糧にして欲しいですね(^_^)/~
ーーー。。－－－。。ーーー。。ーーー。。ーーー。。－－－。。ーーー。。－－－。。ーーー。。 本日、久しぶりにパン作りをしました
ＡＢＣクッキング ３回目ヽ(^o^)丿
今日は「カレーチーズオニオン」を作りました
カレー粉の入った生地に玉ねぎ、プロセスチーズ、
の具材を巻き込み焼き上げました
カレー粉が練りこまれており、粉チーズをふって
焼いているので、焼き色が少～し濃く見えてしまいます
が・・お味は繊細で優しいカレー風味の美味しいパンに出来上がっています
ソウくん
と共に里帰りしていた ともちゃん
おかえりなさい
広島って言えば、「もみじまんじゅう」 これも美味しいけれど・・
この「桐葉菓」 これは これは 美味しいですヽ(^o^)丿
個人的には、今まで食べたお土産饅頭のなかでは、ベスト３には入っているでしょ
広島藩の家老であった上田宗箇は、かつて秀吉の側近大名として仕え、武勲により豊臣家の
桐紋を拝領し上田桐として用いるなど、勇名を馳せた武将茶人です。
その戦国武将達の家紋にちなんで創作した、お菓子だそうです
甘みを抑えた餡をもちもちっとした生地で包みあっさりとソフトに焼き上げてあるおまんじゅうです
家族中 大絶賛
ＳＴ８ １９４．６ｋｍ
小雨が降ったり止んだり・・やや穏やかな天候で
予定通り現地時間の午前10時にレースがスタート！スタート
最初の20kmはハイペースで進み、アタックがかかるもののすぐに吸収。
また小降りだった雨も大雨になり、その隙に 5人の逃げが決まる。
150km～160km地点では特に路面状況が悪く
各チームの選手たちのタイヤがパンクをしてしまう
残り25kmでメイン集団はペースアップし逃げていた選手を残り5kmで吸収
また大集団でのゴールスプリントとなる。
愛三チームはうまくラインを組むことが出来ず西谷選手１５位でフィニッシュ。
第8ステージ結果
1.MARKOV Alexey (RUS)
2.HUFF Bradley Charles (JBC)
3.KOVALEV Ivan (RUS)
15.NISHITANI Taiji (Aisan Racing Team) 00:00
22.AYABE Takeaki (Aisan Racing Team) 00:00
25.FUKUDA Simpei (Aisan Racing Team) 00:00
63.MORI Kazuhiro (Aisan Racing Team) 00:00
91.SUZUKI Kenichi (Aisan Racing Team) 00:17
個人総合順位
1.IGLINSKIY Valentin (AST)
2.WALKER Johnnie (FOT) 00:19
3. MARKOV Alexey (RUS) 00:20
13.NISHITANI Taiji (Aisan Racing Team) 00:33
18.MORI Kazuhiro (Aisan Racing Team) 00:42
29 AYABE Takeaki (Aisan Racing Team) 00:48
47.FUKUDA Simpei (Aisan Racing Team) 03:02
76.SUZUKI Kenichi (Aisan Racing Team) 04:16 明日は最終ステージの第9ステージ222.5km。
目標であるステージ優勝を目指し頑張ってほしいですね！
この第7ステージは172.8kmのレースが行なわれる予定でした。
昨日のレースキャンセルに続き、連日の豪雨と道路状況が悪いということで
最終的に大幅に距離が短縮される事態に。
レースは成立しましたが、予定の3分の1の64kmで開催されました
ゴール手前で落車が発生・・愛三レーシングの選手たちは
巻き込まれず全員タイム差なしの集団でゴールしています
第7ステージ結果
1.VAN HUMMEL Kenny (SKS)
2.MATYSIAK Bartlomiej (POL)
3.METLUSHENKO Yuriy (UKR)
14.NISHITANI Taiji (Aisan Racing Team) 00:00
16.MORI Kazuhiro (Aisan Racing Team) 00:00
27.FUKUDA Simpei (Aisan Racing Team) 00:00
43.AYABE Takeaki (Aisan Racing Team) 00:00
82.SUZUKI Kenichi (Aisan Racing Team) 00:00
個人総合順位
1.IGLINSKIY Valentin (AST)
2.WALKER Johnnie (FOT) 00:19
3.REUNEN J Kiel (JBC) 00:21
14.NISHITANI Taiji (Aisan Racing Team) 00:32
19.MORI Kazuhiro (Aisan Racing Team) 00:42
31 AYABE Takeaki (Aisan Racing Team)
51.FUKUDA Simpei (Aisan Racing Team)
79.SUZUKI Kenichi (Aisan Racing Team)
第７ステージでのチームでの裏側 現地レポートが生々しく・・・
http://www.aisanracingteam.com/teamblog/2010/10/7-a0e1.html
アイサンレーシングＨＰに詳しくチームの様子が
どうか・・怪我や事故が起こらないように
無事に大会が終わりますように・・・・
久しぶりに・・回転寿司に行ってきました(^_^)/~
我孫子手賀沼沿いにある「寿司伊勢」で～～す。
５時３０分に入店したのですが、すでに満席
びっくりです・・家族で、親子で、ご夫婦で、若い方
いろんな年代の方が来ているんですね。
以前よりはるかに人気店になっているようです
久しぶりに行き活気がありとっても和気あいあいとした感じで
良い雰囲気のお店になっていましたね～
本日 ⇒ 当り皿あり・・そのお皿無料
結構、頻繁に「当り～～」のコール！と拍手！
中央のカウンターには３人の板さん
「いかがですか？」と声をかけてくれるので、注文もしやすい
フロントの方もよく動き元気に声をかけてくれていました
私がお勧めのお寿司を紹介します
（左）生ゆば １８０円 ワサビと生姜がのっており、ゆばの香りがとても良いです。
さっぱりしているので、何皿でもＯＫ。ちなみに今日は３皿で・・
（右）サーモンとアボガド ２４０円 サーモンとアボガド、マヨネーズがかかっており
いくらも上にちょこんと。 コクがありとっても美味しい
（左）イカ １２０円 イカです。 イカと言っても普通のイカでは・・
普通のイカです。 甘みがあり新鮮で美味しいです。必ず食べます！
（右）さんま ３００円 さんまのお寿司。これは季節のものですよね～
めったに食べないのですが、今日は頂きました。なかなかイケます
（左）ゲソ揚げ ２４０円 イカゲソをなめてはいけません
びっくり美味しいイカゲソでした
こんなにも柔らかいとは・・
（右）マグロの中落ち軍艦 ？？ 値段は忘れました？
中落ちなだけに、トロッとしてまろやかなとても美味しい軍艦でした
あぁ～～あ 美味しかったお値段も安く大満足ヽ(^o^)丿
