冒頭の数ページで、はまった。 吉岡少年は小学校に入学し、授業中はじっとしていられず、身...

息子のリクエストはポッサム！！ゆで豚の野菜巻きです。豚バラブロックを、塩麹に漬けておく。豚バラを茹でるときの薬味です。お酒、長ネギ（青い部分）、生姜、ニンニク。水を加えて、茹で開始...

書評を2冊分、書いた。 やったね！ それで気分転換にミルフィーユを作った。 まずカスター...

ドイツのバイエルン地方の家庭料理です。 シュバイネブラーテンとクヌーデル。 クヌーデルは...

本を探していたら、『地球の歩き方』に目が行ってしまった。 開いて見たら、付箋やらメモやら...

息子に、“映え”を狙ってると、笑われる。(^_^;)(^_-)

2019年の年末に帰国して以来、旅をしていない。 まさかのコロナ禍に、目を疑うようなロシアの...

具沢山のけんちん汁。 けんちん汁は、地方によって随分違うみたいです。 私は、実家のけんち...

昨日のミルフィーユのカスタードを作りすぎて冷蔵庫に入れてあったので、バナナカスタードタ...

「フランスの鉄道って放射線状になってるからさー、だから行く気のなかったパリへ行っちゃっ...