ホーランデーゼソースのざっくりレシピ 　・バターを1個の4分の1ぐらいを、電子レンジでチンをし、液体状にとかす。本来湯煎するんだけど、そこは手抜き。　・卵黄2個を攪拌...

　原稿依頼の安請け合いはしないと心に固く誓った昨日の今日、とある子ども新聞を発行しているところから、原稿依頼メールが来た。 　○家族　○仲間　○成長(自分自身とのたたかい)　○世...

　いとうみくさんから、文春文庫版の『車夫』が届いた。　なんか、嬉しい。　『車夫』は好きな作品。 ...

　和食です。　久しぶりのご飯。白米！！　美味しかったです〜〜〜。   昨日のホーランデーゼソースで使った卵黄...

　昨年末の旅、ヘルシンキのクリスマスマーケットで買ったバラのジャム。   カマンベールにワイン！！　深夜...

　友だちの佐藤まどかさんが、作品『アドリブ』で、日本児童文学者協会賞に決定！！　めでたい！めでたい！！　チョー嬉しい(^_^)v でも、イタリアのシエナ在住なので、このコロナ...

牛蒡と人参のサラダ。一昨日のホーランデーゼソースの残りがあったので、それを利用する。 まず、切る。金平牛蒡炒めの時より細めに切ってみる。 水に晒す。 ザルにあげた。 ...

　五目まぜご飯。　うるち米2合、もち米1合は昆布と醤油少々、塩少々を投入し炊く。　具は一緒に炊かない。 冷蔵庫にある食材で作る、まぜご飯です。 牛蒡はささがき。人参、油揚げ...

　フランスパンでフレンチトーストです。 玉子、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを混ぜて、浸らせる。 ...

　ヴィリー・グラーフは、ミュンヘン大学の医学生。　反ナチ活動「白バラ」グループの一人。ギロチンで処刑。 　 数々出版されている『白バラ』関係書のなかでも、最上級の客観性と「白ば...