人参3本をラペに。ピーラーでスライスしました。黒酢とポッカレモンを半々、オリーブオイルはディルを漬けこんだものを使ってみました。卵を4個、使ってだし巻きです。だし巻き卵には、このお皿が、一番、似合っているように思う😊 それで、晩ごはんは、このようになりました。昨日のポテトサラダ、もずく酢、だし巻き卵、キャロットラペ、みそ汁です。みそ汁には、人参の切れっ端も入れました。明日で、冷蔵庫は空っぽになるはずです。