ラーメン日記

今年に入って、ラーメンは控える傾向にありました。

しかし、「職場でラーメンを絶てる訳がない」と言われ、頑なに行ってなかったのですが、世界のＴＫに誘われて、断りきれずに行ってからは、ラーメン三昧。

とんぱた亭、大桜、壱鵠堂、たまがった、六角家。
そして昨日久々にラーメン博物館へ。
12月に出来た新しいラーメン屋。山形の辛みそラーメンの店。名前は忘れました。

よくある味噌ラーメンとは違いました。何故か油も多く、パイタンラーメンのよう。
辛さは後引く、心地よい辛さでした。
トータルでは、まあまあかなぁ・・・。でもまた行くと思う。