★★こだわりの焼き鳥、「火の鳥」

「庄内に特化した焼き鳥屋」をということで
庄内町にテイクアウト専門店「火の鳥」がオープンしました。

焼き鳥用の炭は酒田市平田地域で60年前の手法そのままで作った
やまもと農場の上質な「森の白炭」が今回採用されています！



もう一つの目玉は

「新潟B級グルメ若鶏の半身揚げ」

B級グルメ、富士宮やきそば、シロコロ・ホルモンに続くであろう
ケンミンショーで話題の豪快な「若鶏の半身揚げ」が庄内で食べれるというのも
大きなニュースです。

どちらもビールのお供に最適、如何でしょうか。
今週、新潟で「若鶏の半身揚げ」食べ逃したから、是非食べたい！！


■■炭火焼き・焼き鳥
　　　　「火の鳥」

■場所：山形県東田川郡庄内町余目字滑石５７−１
　　　マックスバリュ 余目店 駐車場内
■電話：0234-42-0770 （予約も）

■昼の営業時間：　11時～14時

　　　若鶏の半身揚げ（新潟B級グルメカレー味！）
　　　手羽先揚げブツ切り（フライドチキン）
　　　鳥の唐揚げ
　　　トンカツ（米の娘ぶたのリブロース使用！）

■夜の営業時間：　16時～20時

　　　焼き鳥（1本65円～）

「火の鳥」といえば？






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生駒先生だ！

夏に新山延年舞の取材をされていました。
さすが学者さんという記事。


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