七輪 de pizza

先日描いた構想図の様に
ピザを焼くため安っい卵焼き用フライパンを
購入しました。

途端に我慢できなくなり、
ピザ実験開始！

1.フライパンの上に炙った石板


2.石板の上にフライパン


できたピザ！

結果「1.フライパンの上に...」の方が少し良かったかな。

「本気でやろう！」という気持ち

42歳になりました。
30年前には予想のつかない生活をしていますが、
それは30年前が情報が少なく、自分の視野が狭かったんだと思います。

「ほどほど」幸せです。足るを知るっていうんですかｗ

さて、目の前には色々課題がありますが、
皆さんの力を借りてクリアしていこうと考えています。
今後ともよろしくお願いします。

何か漠然としてますね。 具体的には昨日とそんなに変わりません。
夫婦で里山で遊ぶでしょうし、七輪もやります。
ピコピコ音楽も辞めませんし、エネルギーも頑張ります。

観光の仕事も頑張りますし、その先にある地域づくりも
おじいちゃん世代に学び、同世代で共有・実行し、
下の世代の育成にも力を入れます。

紹介された京セラ創始者 稲盛さんの「生き方」の影響か、
昨日までと違うところは「本気でやろう！」という気持ちが
起きたことですね。

トウモロコシを七輪でジュウ！

今日はお隣、鶴岡市のオーガニックイベントに
お邪魔しました。有機JASで野菜を作っている
枝豆の木村さん、共同ファームの小野寺さん、
そしてIターンで就農された、
吉田里山研究所　PaPaの畑の吉田さん親子も参加されていました。

お土産に吉田さん拘りの「黒もちトウモロコシ」を購入し、
アドバイス通り茹でてから七輪で炙って頂きました。

今日は５分弱で竹炭に火が付き、ちょっと機嫌がイイです！

七輪と炭で

本当は、本当は、
家に囲炉裏を作って火を眺めて暮らしたい。
（薪ストーブやロケットストーブも可）

ずっと「火と共存」してきた人間が
電気やガスの普及で火から離れるようになりました。
そこから何かが変わり始めた、崩れ始めた気がします。
東日本大震災でそれを痛感しました。

不便さや危険も伴います（大火で家を失った経験あり）が、
もう一度「火と共存」した生活ができないかと考えています。

まずは七輪を生活の中で活用し、
火のある暮らしの実践、炭を使うことで里山の薪炭林の活用を
微力ながら支援していきます。

「あ、私もやってみたい！」と思ってもらえるような
活用をしていきます。その中で感じたことや変化を報告します。

七輪でピザはできるかな？？

あまりお金をかけずに
できないかな、と考えています。

考えるだけで、楽しい(^_^)
石板やレンガを使うことで
うえからの輻射熱を得られないかな？？

七輪でハーブティー

今朝は七輪でお湯を沸かし、
ティータイムw

いつも消しツボに炭を移しているんですが、
今回は七輪に蓋をして消しツボにしてみました。