※※里山には温もりがある※※

山形県酒田市の「やまもと農場」です。
中山間地「山元地区」で中高年が
明るい農業、頑張っています!

白炭の在庫状況をお知らせします

2012年09月11日 | ★こだわりの白炭・「高仁長窯」


ブログにて白炭の在庫の有無をお知らせします

また大量発注、無料配送可能地域についてはお気軽にお問い合わせください

管理人けいこ

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炭焼きの木切り作業

2011年11月29日 | ★こだわりの白炭・「高仁長窯」
やまもと農場です!


樹齢70年ほどの欅の大木が老朽化したため、
切って炭焼きの材料にするため頑張っています。






12月に入ったら炭焼きも本格的に始まります。


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炭焼きが始まりました

2011年10月19日 | ★こだわりの白炭・「高仁長窯」
やまもと農場です!
今年も炭焼き頑張ります。


稲刈りも終わり、ようやく炭焼きが本格的に始まりました。



平成20年12月に完成した高仁長窯(こうじんちょうがま)、

昨年は大雪の影響で炭焼き作業場がつぶれて修復作業をしたり、大変でしたが

これからも、メンテナンスをしながら頑張っていきたいと思います!



最初の窯完成から昨年の再建設の様子までの記事をまとめてみました↓

高仁長窯ができるまでの様子
大雪でつぶされた作業場の様子
作業場、再建設の様子~その1~
作業場、再建設の様子~その2~
新しい作業場完成の様子

それから白炭の特徴などはこちらからご覧ください♪


管理人けいこ

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庄内映画村の皆さんの炭焼き体験

2011年07月08日 | ★こだわりの白炭・「高仁長窯」
やまもと農場です!


庄内映画村の皆さんの炭焼き体験が高仁長窯で行われました。
暑い中、汗びっしょりで頑張っていただき本当にご苦労様でした。

映画村は5年前の7月7日に開村し、ちょうど昨日が開村記念日だそうです。
この記念すべき日に炭焼き窯に来ていただいたことは、本当に嬉しく思います!
有難うございます♪


体験後は小林温泉にてわいわい工房の手作り料理を振る舞いました。



地域の宝物、小林産の大きな菊面石↓が話題となり、

大変珍しいと一同絶賛していただきました。

この菊面石は40年前くらいに小林地区から発掘されたもので宝としている石です。
個人所有のものをお借りしてきましたが、
大なり小なり小林地区では各家庭に所有しているそうです。すばらしい!

菊面石のすばらしさに驚きの顔↓
うーん、これは価値のある石みたい・・・。



昔からあった石がこんなにも話題にのぼるとは意外でした。
やまもとには私たちも気が付かない宝が、きっとまだまだいっぱい眠っているんですね。
(神秘の里、平田やまもとです!)

いい所だ、やまもとは・・・、
おもしろいところだ、やまもとは・・・と
誰かさんがつぶやいていました。

楽しい時間をすごしました。

次回ツアー&スタンプラリーの詳細はこちら


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炭焼き、木の立て込み作業

2011年04月12日 | ★こだわりの白炭・「高仁長窯」
やまもと農場です!

炭焼き窯、内部に木の立て込み作業。


すみじいも頑張っているよ♪



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冬はやっぱり

2011年02月02日 | ★こだわりの白炭・「高仁長窯」
やまもと農場です!




冬はやっぱり
火のそばがいいね。


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田沢小学校の炭焼き体験

2011年01月22日 | ★こだわりの白炭・「高仁長窯」
やまもと農場です。

1月19日と1月21日に田沢小学校の炭焼き体験がおこなわれました。
吹雪の中、元気な子供達の声が響きわたりました。






1日目は炭窯に木を入れる作業をしていただきました。
2日目にいよいよ真っ赤に燃えた炭出し作業

 熱いと炭焼き小屋の中から出てくる子供達、過酷な体験だったと思います
 2日間ご苦労様でした


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酒田っ子・チャレンジ冒険団が炭焼き体験にきました!

2010年11月27日 | ★こだわりの白炭・「高仁長窯」
やまもと農場です。


今日は、酒田っ子・チャレンジ冒険団の
プチ酪農体験と炭焼き体験が行われました!




炭焼き体験は午後からで、
子供たちは熱い真っ赤な炭に驚いた様子でした。






ほっぺが熱かったり、煙で目が痛かったり
大変だったと思います。

子供たちが大人になったとき、
今日の体験が心の隅に残っていてくれたら
それだけですみじいは嬉しいと思います。

お疲れ様でした!
また遊びにきてください。


里仁館の植松館長さん、山大の皆さん、色々とお手伝い頂き
ありがとうございました。



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いよいよ炭焼きはじまりました!

2010年11月25日 | ★こだわりの白炭・「高仁長窯」
やまもと農場です。

いよいよ本格的に炭焼きがはじまりました!






27日は子供たちの炭焼き体験も予定されています!
すみじい、みんな、張り切っていますよ!










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炭焼き始まりました

2010年11月23日 | ★こだわりの白炭・「高仁長窯」
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火入れ中。
炭焼き始まりました!



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