[香港] 九龍湾 - 鍾菜（玉子豆腐の衣揚げ）

　いつもの鍾菜です。いつもの日本人同士でやってくると、どうしても同じようなものばかりを注文することになってしまうのですが、今日はひとり香港人（ほんこんやん）がいてくれたので、是非にとオーダーをお願いしました。
　ところが、そのほんこんやんが注文してくれたものは、ほとんど私たちがよく注文するものばかりなのです。唯一、写真右の揚げ物が、初めて食べるものでした。
　豆腐の揚げ物だろうとは思ったのですが、一口食べてみてビックリ。中身は玉子豆腐のようなのです（茶碗蒸しのようでもあります）。


■稻香集團「鍾菜」の軌跡：
九龍灣宏遠街1號壹號九龍G01舖 (852)2995-3038
Shop G01, G/F, One Kowloon, 1 Wang Yuen Street (Kowloon Bay)
2009-10-09 [香港] 九龍湾 - 鍾菜（オリジナルコースランチ其の弐）
2009-08-27 [香港] 九龍湾 - 鍾菜（干しイカのスープ？）
2009-07-10 [香港] 九龍湾 - 鍾菜（オリジナルコースランチ$1422）
2009-06-27 [香港] 太古城 - 鍾菜 (ふた家族で朝やむ)
2009-05-22 [香港] 九龍湾 - 鍾菜 (広東料理/点心)-6
2009-03-13 [香港] 九龍湾 - 鍾菜 (広東料理/点心)-5
2009-02-23 [香港] 九龍湾 - 鍾菜 (広東料理)-4
2009-02-20 [香港] 九龍湾 - 鍾菜 (広東料理)-3
2009-01-16 [香港] 九龍湾 - 鍾菜 (広東料理)-2
2009-01-12 [香港] 九龍湾 - 鍾菜 (広東料理)


香港餐廳指南 - Hong Kong Restaurants Guide