グーラッシュに何を合わせようかな？
ご飯にしようか、パンにしようか、パスタにしようか・・・。
最近お気に入りの本、リリアン・J・ブラウンの ”シャム猫ココシリーズ” に ”ヨークシャープディング” という食べ物が出てきて、主人公のクィラランは楽しみにしているシーンがあり興味をそそられました。
調べてみると、プディングと言ってもデザートではなく主食のようで、材料も卵と牛乳、小麦粉、塩胡椒だけでシンプルです。
家にある物だけで作れるならチャレンジせねば！
ちょうど良いのでグーラッシュの主食に決めました。
初めて食べたので正解かどうかわかりませんが、上手く膨らみ、食べた感想は素朴な卵の味とモチモチした食感。
う～ん、美味しいけどグーラッシュには合わせないほうが良かったかも。
口の中がとてもコッテリして、冷たくてパリパリしたものが食べたくなってしまいました。
ピクルスやらリンゴやらをパリパリ食べて、やっと満足。
ごちそうさまでした～(^o^)