まさひろギャラリー

家族で、糸満市西崎にある比嘉酒造の工場に行ってきました。
工場に併設して、泡盛に関する資料を展示した「まさひろギャラリー」があります。
泡盛の製造過程を模型を使って解説したり、カメなどの古い酒造道具が展示してあります。
県内47酒造所の全銘柄の一升ビンが並べてあったのは面白かったですね。
私も全銘柄を集めていますが、一升ビンでは場所を取りすぎるので4合ビン、3合ビンで収集しています。
比嘉酒造の各銘柄も試飲できるのですが、ドライバーでしたので断念。
今回は「もろみ酢」を買って帰りました。