天然酵母パンを買ってきたので
簡単手作りジャムで食べました(^^♪
イチゴ＆ブルーベリーにお砂糖をまぶし
レンジで１分ほどチンしました（笑）
簡単だけど美味しいですょ。
******************************
1日1回のクリック、お願いいたします
最近、圧力鍋を使っての料理が気になるわたし＾＾
スペアリブのパイナップルジュース煮込みを作りました。
本当は、ワイン煮を作ろうと思ったのに(^^ゞ
何時も有るワインなのに、前日に飲み干していました（笑）
圧力鍋の魅力は、短時間で柔らかく煮えること
これからもっと活用していこうと思ってる。
******************************
1日1回のクリック、お願いいたします
NHkの「きょうの料理」テキストをパラパラと見ていて
「りんごのカラメルホットケーキ」が載っていたので
読んでいたら、簡単に作れそう・・・・
なんだか作りたくなって（笑）
私なりにアレンジして
「りんごとブルーベリーのホットケーキ」を作りました。
我が家のブルーベリーを収穫し冷凍していたので
りんごと一緒に使いました。
本では、生地の作り方も載っていましたが
私はホットケーキミックスを使いました。
蒸し焼きにしたので、生地が綺麗に焼けなかった
蓋をしないで、弱火で焼いたほうが、ふっくらできたかなぁ＾＾？
味は、まあまあ(^^ゞ
ブルーベリーソースをかけたら、美味しく食べれました。
******************************
1日1回のクリック、お願いいたします
主人が作ってくれた卵焼きとウインナー
私は、トマトとミズナを切っただけ(^^ゞ
それを・・・
焼きたてのパンにのせたり・・・
サンドにしていただきました～♪
今日はお休みなので、朝寝坊＾＾
パンが焼けるのを待って、ブランチでした。
私が写真撮ってる間も、待ちきれなくて先に食べてた人は＾＾
3枚も食べてました。
私はゆっくり、ワインを飲んだり紅茶を入れて・・・
それでも2枚は食べれなかったわぁ～
3連休の方も多いのでは＾＾？
お休みの日はゆっくりしたいですよねぇ～
みなさんは、どんな休日をおすごしですか＾＾
楽しんでくださいませぇ
******************************
1日1回のクリック、お願いいたします。
（ ほうれん草、もやし、にんじん、しめじ、桜えび ）
野菜のナムルをつくりました。
野菜不足だったのかな＾＾ とっても食べたくなったのでした。
最近はコーヒーをこれで飲んでいます。
カメラ持って何処かお出かけしないと・・・
おうちごはん、ばっかでごめんなさい～～(>_<)
昨日のお手ぬき料理です。
お買物面倒で、冷蔵庫の中に有った竹の子、茄子、大根、おくら・・・
茄子は素揚げにして、煮物にしたのですが
煮すぎてしまい失敗(^^ゞ
素揚げのままが良かったかな＾＾
サラダも簡単に、切っただけで・・・ヘルシーでしょう。^m^ ぷぷ
お味噌汁とお漬物、あと釜揚げジャコも食べたけど・・・
お肉やお魚がなくても、けっこうお腹一杯です。
子供がいると、怒られそうなお粗末なものですが・・・
ジジ ババだもん、たまにはこれでも良いのよ。(^^ゞ
少しのつもりが、つい作りすぎてしまいます。
まだ、お残りが有ります。(>_<)
もう、食べたくない。(-_-メ)
鶴屋百貨店で開催されている「静岡県の物産展」に行ってきました。
金曜日で仕事も終わり、帰ろうかというとき主人から「今から残業」なんだけど・・て連絡(^^ゞ
先に帰ってても良かったのですが、待ってるから～ていっちゃって＾＾
どうして時間つぶそうかと思っていたら、「静岡物産展に行こう～」てさそってくれたお友達＾＾
ラッキー 早速出かけました。
色んな食品、ぐるっと回って試食して美味しかった。
特に、香りも良くて、甘味のある・・・美味しいお茶が忘れられない・・・
二人があまりにも「美味しい～美味しい～♡」というので・・・
おまけに値引きしてもらっちゃいました。(*^^)v
その後、喫茶店でコーヒー＆ロールケーキ・・・楽しいおしゃべりで楽しかった。
付き合ってくれたkeikoちゃんありがとう～～♡
家に帰りついたのは９時すぎでした(>_<)
食事のしたくも、したくないよねぇ～～
でも、釜揚げジャコと釜揚げエビに小ネギをきざんで、丼にしました。
とぉ～～ても美味しかったです。。(*^^)v
ハンバーグに（ナス・トマト・オクラ）のバルサミコ風味をかけてみました。
ラデッシュも可愛いので、そのまま添えました。
お久しぶりですね～～♡
こちら、なかなか更新できなくて・・・
見てくださっていた方、ごめんなさい<(_ _)>
これからも不定期な更新になってしまいそうですが(^^ゞ
時々・・・覗いてくださいね。
先日、夫の実家から栗を貰ってきたのですが
どうして食べようかと思いながら、何日もザルに入れたまま放置してました(>_<)
ただ湯掻いても、食べるの面倒だし、栗ご飯にとか・・・・＾＾
いろいろ考えて、渋皮煮は始めてだけど作ってみようと思いました。
皮をむくのが大変かと思っていたけど、何日も放置していたので乾燥してたのか
一部分にナイフを入れたら、手で簡単にむけました(^^ゞ
でも、傷んでいたり虫食いとかあって、半分位に減ってしまいました(-_-メ)
重曹もなかったので、３回ほど湯でこぼし、硬い筋や厚い渋皮を取ることもせず
お砂糖を入れて煮ただけ、すごい手抜きでつくつたけど・・・・
普通に美味しかったです(^^ゞ
ちゃんと作れば、もぉ～と美味しいく出来ると思いました。
今度作るときはレシピどうりにしてみたいと思います。
・
・
・
なんて、当分作ることもないかな(^^ゞ