料理レッスン

 

 ４月の料理レッスン

 

*　筑前煮　　*カルフォルニアロール 

*春キャベツとツナのおかずサラダ　　　　*春キャベツとホタテのスープ

 

今回も美味しい　お料理でしたよぅ～～

 

 

筑前煮

煮物は、なんだか面倒な感があって、最近作ってなかったかな
お煮しめではなく今回は筑前煮でしたが
nobu先生が手際よく作れるように、教えてくださるので嬉しいです。
とっても美味しい出来栄えでした。

先生は月に１回は作ると、おっしゃいましたねぇ。
私も、これからはツキイチで作ろうかなぁー♪

 

 春キャベツとツナのおかずサラダ
じゃがいもをサイコロに切って素揚げ、ツナにソースをかけてレンジで　チン！
お味は、お酢が入ってさっぱりなので、いくらでも入ります。
お皿いっぱいでしたが、ペロリとたいらげました(^^ゞ

 

 

カルフォルニアロール

卵焼きとアボガド・まぐろとかいわれを巻いて巻いて
ちゃんと具が真ん中にきてるかなぁ＾＾
みんな、上手に出来ましたねぇ～～♪

 
春キャベツとほたてのスープも優しいお味でした。
簡単にお汁ものが出来るのがいいですねぇ

 

 

出来上がったお料理を セッティングして
いただきまぁ～す


お料理を食べながら、何時も楽しいお話で、盛り上がります。
美容のことやファツションのことなど・・・・
色んなことを教えていただいて、いい刺激を受けています。（笑）

 

お腹いっぱいなのに、手作りのおはぎまでいただきました。
甘いものはベツバラです、とっても美味しかったです。

 

 

 

 毎回、素敵なお花が生けてあります。
インテリアも、収納のことも、教えていただきたいですわぁ

 

晩柑もおいしかったです。
 

 

今回も野菜たっぷりの、美味しい料理を教えていただいて
ありがとう　ございました。

来月も楽しみにしています。 

 

 

 

美しいバラ

 

 

ふわふわの花弁が優しくかさなりあい
綺麗なマチルダが咲きました。

 

マチルダ

本当に美しいバラですねぇ～

 

 

オメール

 

 

ヘルモサ

ガレージノ上の鉢植えのバラが咲きだしました。
例年より少し早いかなぁ～～

 

 

 

 

春本番

 

玄関の鉢植えのお花が咲きだしました。

 

 

 

 

 

ジャスミンの優しい香りが・・・・・
満開になると、お花は可愛いのですが、香りが少し強すぎるかなぁ・・・？

 

 

 

 

 

ホスタもグングン大きくなってきました。

 

 

 

 

My Rose

 

 

 

 

 

 

 

 

寄せ植を造る時、片隅に小さいバラ苗を植えました。
小さいバラが咲くかなぁ～と思っていたのですが
こんなにふわふわで可愛いバラが咲きました。

 

 

こちらは、地植えで大苗です。
毎年、沢山の花が咲き、丈夫なバラです。
まだ咲かせないほうがいいかと、何個かの蕾をカットしてたのですが
１個だけ、見逃したのか・・・生まれたての蕾が、緩やかに膨らんでいました。

これから、大好きな、バラの季節になりますねぇ。
とっても楽しみなのと、お手入れ不足で咲いてくれるか心配なのと・・・
ドキドキ・ワクワクな気持ちです。

 

 

 

 

春庭の様子Ⅱ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

春庭の様子

 

 

紅葉がきれいに咲いています。
下の方ではアマドコロが伸びてきました。

 

 

綺麗なブルーで咲いています。
毎年、アヤメかカキツバタ？
どっちだったか分からなくなります(>_<)

 

 

ブルーベリも沢山のお花が咲きました。
小鳥が、時々　お花を突いています。
雨の後で撮ったので、雫がキラキラ綺麗でした。

 

 

 

はなみずき

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎年、決まって咲いてくれる
大好きな　はまみずき

 

東の庭にはピンクのはなみずきもあります。
同じ日に植えたのですが、日当りが良くないのか中々咲きませんでした。

何年か前、植木市で植木屋さんにお尋ねしたら・・・
幹に少し傷を付けてみるか、根切りをしたら良いと、お聞きして
幹に傷を何か所か付けたら、翌年から咲くようになりました。
不思議ですね。

 

 

 

 

***

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひともじのぐるぐる

 

ひともじをいただきました。
初めてぐるぐるを作りました(*^^)v
若い頃は、ひともじのぐるぐるは嫌いだったのですが・・・

 

 

この年代になってくると味覚も変わるのかなぁ＾＾
ゆず味噌で美味しくいただきました。

 

 

遊びに来ていただいてありがとうございます。
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大好きなとき

 

まだ、クリスマスロ－ズ　楽しませてくれます。

 

 

ムスカリの回りに小さな芽が沢山＾＾　なんなのかしらぁ～？

 

花芽がどんどん上がってきてます
可愛いお花がこんもり咲くのが楽しみです。

 

裏庭で咲きだしました。

 

咲きだしたお花を見つけてはカメラを向けて
写真撮ってる時が大好きなときです。