ホットケーキミックス

 

 

 

NHkの「きょうの料理」テキストをパラパラと見ていて
「りんごのカラメルホットケーキ」が載っていたので
読んでいたら、簡単に作れそう・・・・

なんだか作りたくなって（笑）
私なりにアレンジして
「りんごとブルーベリーのホットケーキ」を作りました。

我が家のブルーベリーを収穫し冷凍していたので
りんごと一緒に使いました。
本では、生地の作り方も載っていましたが
私はホットケーキミックスを使いました。

蒸し焼きにしたので、生地が綺麗に焼けなかった
蓋をしないで、弱火で焼いたほうが、ふっくらできたかなぁ＾＾？

味は、まあまあ(^^ゞ
ブルーベリーソースをかけたら、美味しく食べれました。

 

 

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