Favorite Time Diary        

季節の風をゆるやかに感じながら~♪
小さな幸せをPhoto Diaryにして・・・

ひともじのぐるぐる

2013年04月04日 | うちごはん

 



ひともじをいただきました。
初めてぐるぐるを作りました(*^^)v
若い頃は、ひともじのぐるぐるは嫌いだったのですが・・・

 

 



この年代になってくると味覚も変わるのかなぁ^^
ゆず味噌で美味しくいただきました。

 

 


遊びに来ていただいてありがとうございます。
クリックで応援してくださったら、嬉しいです。

 


うちごはん

2013年03月06日 | うちごはん

 

ある日の夕食

料理レッスンの後はfumifumiさんのお宅でカゴ編みを楽しんでます。
みんながかご編みに夢中になってる合間に
お料理を作ってくださいます。
そして、この日はカレーを沢山作ったからと、お土産にもらって帰り
夕食にいただきました。)^o^(



二人分だからと、最近はカレー作ってなかったので
久しぶりの手作りカレーでした。
主人もとっても美味しいと言っていました。

サラダとスープは簡単なものをササッと(笑)

 



サラダを作ろうと思ったらレタスがなくて(>_<)
キュウリ ・ トマト ・ キーウィー があったので
こんなサラダにしてみました。(*^^)v

 



サラダドレッシングで食べましたが、中々美味しかった。(笑)

fumifumiさん、何時もお世話になってます。
美味しいお土産、ありがとう ございました 

 

 

 


野菜スープ

2013年01月12日 | うちごはん

 



野菜たっぷりキムチスープ

冷蔵庫の整理をかねて残り野菜を煮込んでます。

 



キムチノ素を入れて、少しピリットした辛みをプラスしました。
最近は鍋料理が多い我が家ですぅ~~♪
身体が温まるお料理が美味しいですもの・・・・・
今日のピリ辛もあったまりました。^^

 

 

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ベーコンと新生姜の佃煮

2012年09月02日 | うちごはん

 


今日は、新生姜を使ったレシピを検索していたら
8月17日の「はなまるマーケット」で紹介された佃煮を発見^^

「ベーコンと新生姜の佃煮」が美味しそうだったので

早速、作ってみました。

 

 

 

新生姜のビリッとした辛みと、甘辛い醤油の味が、とても美味しくできました。
炊き立てのご飯の上に乗せて食べたら、ご飯が進みます。

簡単に出来て、こんなに美味しいのなら、また作ってもいいわぁ(*^_^*)
最近、新生姜が沢山出回ってますので
皆さんも作ってみてくださいませ。
ほんと、美味しいですよぅ)^o^(

 

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いくりのジャム

2012年08月03日 | うちごはん

 

いくりのジャム

いくりの木を見上げ、熟れすぎたら美味しくないかな^^
全部収穫することにしました。

ザルにいっぱい採れました。
やっぱり半分は熟れて柔らかくなっていました。
そのまま食べても甘くて美味し
私は、木で完熟したいくりが美味しいと思うけど^^
主人は固くて、少し酸味があるのが好きみたいです。

娘も毎日、食べていますが
柔らかくなった実は長くおけないかなぁ~
そう思って、ジャムを作ることにしました。

 



とっても綺麗なジャムの出来上がりです(*^_^*)

 



早速、ヨーグルトにかけて食べました。
美味しかった。

 

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冷製スープ

2012年08月02日 | うちごはん

 

ブロッコリーの冷製スープを作りました。

ブロッコリー ・玉ねぎ ・じゃがいも ・牛乳 ・生クリーム

少し玉ねぎが多かったかな^^
なんて思いましたが、美味しいと食べてくれました。

 



チーズハンバーグ

お料理レッスンで習ったものです。
写真撮るの忘れたので、レッスンの時のものです(>_<)

 



ロールケーキの頂き物がありましたので、おやつに食べたり^^
カロリーとりすぎで、チョット怖いかも(*^_^*)pupu

 

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うちごはん

2012年07月26日 | うちごはん

 

 

 

 

 

 

毎日暑いですねぇ~~(^^ゞ

こちらの更新も久しぶりです。

庭の花も、ほとんど咲いていません(>_<)

ブログネタに困ったときの料理をUPいたします(笑)

最近は、帰宅途中で外食が多くて「うちごはん」もさぼり気味なの^^
今日は、年休消化でお休みしていましたが、お買い物に出るにも億劫で・・・
簡単なお料理で済ませました。

シニア夕食は、こんな感じで十分なのです。
わたしは、ワインを飲みながら食べているから、ご飯は食べられなくなります。
(主人は晩酌は致しません。アルコール弱いんです。)

ダメ主婦で、もうしわけございません。

退職したら頑張りますから、ご勘弁を^^
だれに言ってるのかわかりませんねぇ~(>_<)ぷぷぷ

 

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いくり

2012年07月18日 | うちごはん

 



初めての収穫

ここ数日の晴天でいくりが赤く色付き、楽しみにしていた収穫をしました。

大きな木に登ることもできなくてどうして採るの??
なんて考えて・・・
ハンズマンで虫取り網を見つけて、「これはいいぞぉ~~」と買ってきて
主人が、上手に収穫しました。

綺麗ないくりです。

 

 

 

 

 

とっても甘くて美味しかったです。

子供達も大好きだったので、メールで画像を送信しました。^^ぷぷ

食べさしてあげたいわぁ~

 

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あんずのコンポート

2012年07月01日 | うちごはん

 

あんずのコンポート

今年はじめて、あんずを頂いたのでコンポートにしてみました。
作ったすぐは、とっても酸っぱくて・・・・(>_<)

でも、2~3日したら、とっても美味しくなりました。
このままでも、ヨーグルトと一緒に食べてもいいよぅ~)^o^(