亚洲に一人

呆ける前に人生を記録しておくw

市場へ行こう (本当に編w

2012-07-08 00:00:03 | 中華なグルメ
中国の市場 と言へば

野生の動物が活きたまま売られている・・・・
特に南の地方は野生の動物をよく食べるので
ハクビシンやアルマジロ、猫や犬、カモやガチョウもそのまま売られている

しかしここは青島 なかなか活きた野生動物にはお目に掛からない

せいぜい スッポン、ウシガエル、ザリガニ、ライギョ 位でしょうか?

( ´△`)アァ-
 おまけで昆虫もいたなw

前回の続きから

実はまだ 台東

中|`ハ´).。oO( やっぱり前置きが必要アルナw )

日本ではなかなか見る事の無い
露天ドリアン売り


中|`ハ´).。oO( 可愛いいアルネw )

こちらは 露天ジグソーパズル屋w


ガンダムSEED や 日本のアニメ物 1000ピースパズルが


投げ売り価格  1箱10元 (130円)  (`ェ´)ピャー

さてそろそろ本当に市場へ行こう

夕方五時近くになると 皆さん勝手に路上にテントを張り商売にいそしむ
夏場はかき入れ時だ!


まずは下見だ

1回しか来た事のない飲み屋の位置を確認する

既に道路を占拠して開店している ( ゚Д゚)グラッチェ


それではお待ちかね 市場へ突撃!


.   -=≡ ..∧∧     
  -=≡ ヽ( =゚ω゚)ノ    
 -=≡  o(   )        
-=≡   ◎ ◎        


日本で言う 公設市場のような建物の周りの道路にも
露店市場があふれかえる

地元の人に言わせると

( 中`ハ´)<外の方が中よりちょっと安いアルヨ

露天商は家賃払っていないんだから当然であるw


さすがに青島、海鮮の店が多い


中には異種な店もある
野菜と 豚の肝・・・・あれは・・・・たしか・・・・


(*ーー*)うーん ですねw


中|`ハ´).。oO( どういう基準で商品を選んでる店アルカ? )

お肉も 豚一頭解体してそのままつり下げて販売します


中|`ハ´).。oO( 売り切るので冷蔵設備なんて要らないアルネ )

公設市場の中でも 同じような状態でした ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ


さてそろそろつまみを仕入れましょうか
カレイの唐揚げか 鯖の唐揚げか・・・・


鯖の唐揚げを 15元(195円) で (σ*・д・)σゲッツ

手前から 鶏の丸焼きか 兎の丸焼きか・・・・鴨の丸焼きか・・


中|`ハ´).。oO( 兎に決まっているアルネw )

いぁ オヤジが忙しそうにしていたから
何も買いませんでした (`ェ´)ピャー

ォオー!!(゚д゚屮)屮
 アンコウだ あの店で調理できるのかな?


これは 蟹の爪 だけ売っている ヽ(・∀・ )ノ キャッ キャッ
本体はどうしたのだろうか?? (


そろそろ 老板と待ち合わせの場所へ行くか

老板との待ち合わせは市場の入り口

w( ◎o◎ )w ヌォォ!! 私の大好きなあれを売っている


久しぶりなので 買っていこう

活きたまま「躍り食い」 も良いが やはりこの季節は

素揚げ( ゚Д゚)グラッチェ

じゃんじゃ横町の串揚げ屋で売り出せば 流行ると思う (゚ー゚)(。_。)ウンウン


(´・ω・`)モキュ?
 こりはなんだろう


( 老`ハ´)<それは クワの実 アルネ

いつの間にか 老板が私の隣に来ていた

イ尓好 良く私が解りましたね

( 老`ハ´)<あんたのその衣装・・・何所にいても解るアルヨ・・・

(/o\) いやん!

それはさておき

(´・∀・`) へー これがクワの実か

最近日本では見かけなくなったね

クワと言へば 雷様との約束で「クワバラクワバラ」と唱えると雷が落ちないとか

クワの実でジャムやお酒を作る事が出来ます^^v

クワの実の熟したこの状態の色を 「ドドメ色」 と言います
若い女性に、君のあそこはドドメ色だね m9(`・(ェ)・´) ド-----ン!

と言う褒め言葉に良く使われます ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ


さて、私と老板+1名 合計三名でお買い物をして
宴会に突撃しましょう

やはり青島の夏は 海星 (ヒトデ)が無ければ始まりません


( 老`ハ´)<あんた ピーナッツと枝豆 どっちが好きアルカ?

絶対 枝豆です!

この地区で 一番枝豆が美味しい」 と言われる 爺さんの店に行く


言った量よりも かなり多めに売りつけられる (´;ェ;`)ウゥ・・・

もう何がどうなってもいいや

生牡蠣を買うw


中|`ハ´).。oO( 遂に 生牡蠣アルカ・・・ )

ええーい ついでに巻き貝も買っちゃえ!


メインディッシュは こいつらじゃ (* ̄(エ) ̄*)9m


海腸 (和名:ユムシ)
大連では大人のチン○ンそっくりな形と大きさになるw
食感はコリコリして美味

こいつらは 500g 40元(520円) というとんでもなく高価

では大体揃ったので 飲み屋へ持ち込みましょう (*-ω-)b グッ

なぜか 老板は調味料まで用意している プロであるw


本日のおつまみ 刻み香菜w 枝豆 鯖の唐揚げ そして向こうにいるのは


素揚げdeサソリータ  


香ばしくて 美味!  1匹1.5元 (19円)

海腸は ニラや葱と炒めるのが一般的だ


コリコリ!シャキシャキ!  ( ゚Д゚)グラッチェ

貝も茹だって出てきた


焼き牡蠣にして欲しかったが この店のオヤジに

( オ`ハ´)<うちでは焼けましぇん アルヨ

と言われてしまった 茹で牡蠣


中|`ハ´).。oO( 次回はバーベキューセット持参するアルヨw )

お尻の最後まで綺麗に取り出すのには技が必要な 巻き貝


仕上げは やはりこの方 海星


3人で 飲んで食べて 大宴会

今回は高価な食材が多かったから ビール込みで
300元の大宴会になったとさ

(人(エ)-)謝謝


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12 コメント

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Unknown (jiateng)
2012-07-08 18:50:10
市場で300元とは物価も高くなりましたね。
ドリアンの向こうのおねぃさんが気になりました。

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Unknown (店長^^v)
2012-07-08 19:07:48
<色:#0000ff>jiateng</色> さん 

今回は<色:#ff00ff>高級食材</色>が多かったですね
ビールは30杯くらいですから 60元

ドリアンの向こうは<色:#ff0000>プリプリ</色>でした^^v
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Unknown ()
2012-07-09 09:13:47
>スッポン、ウシガエル、ザリガニ、ライギョ 

・・・・生で売られても、どうすりゃいいのさ? と思ったけど、調理していただけるのですよ・・ね?ね?ね?
すっぽんはともかく後続は、あんまり食べたいとは積極的には思えないけどw

ドリアンのむこうのおねーさんも売り物でしょうか?(*´д`*)ハァハァ
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Unknown (店長^^v)
2012-07-09 09:49:34
<色:#0000ff>麻</色>さん

<色:#9900ff>(´・ω・`)モキュ?</色> 生で買って食べる前に自分で調理するんだぉ
<色:#ff00ff>躍り食い</色>も新鮮で良いね^^v

ウシガエルは ワニと変わらない味だけど、新鮮ですとジューシーです
ザリガニは伊勢エビの仲間だから同じ味がします
ライギョは 大味ですねスパイスを効かせてガッツリ齧り付きたいですね。
スッポンはスッポンポンになって躍り食いが<色:#0000ff><太>( ゚Д゚)グラッチェ</太></色>

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Unknown (タッド)
2012-07-09 11:16:25
さそりが食べたい、さそりが食べたい、さそりがたべたーいです!一番惹かれたのはさそりです。
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Unknown (店長^^v)
2012-07-09 13:18:33
タッドさん

そうだね サソリは<太><色:#0000ff>( ゚Д゚)グラッチェ</色></太>
揚げたては中身がぐちゃぐちゃだから少々乾いた方が美味しいです

じゃんじゃん横町で「<太><色:#ff00ff>サソリde素揚げ屋</色></太>」をやれば売れると思います^^v
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Unknown ()
2012-07-11 10:43:09
揚げたては中身がぐちゃぐちゃ(lll゚Д゚)ヒィィィィ 

乾いてからぱりぽり食べたいでーっす(。・ω・。)ノ ぐちゃぐちゃいやん
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Unknown (店長^^v)
2012-07-11 10:49:26
<色:#0000ff>麻</色>さん 乙

やはり水分が抜けてからの方が
クリスピーです^^v

サソリは<太><色:#ff00ff>薬膳料理</色></太>ですね {ガッテン}
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Unknown (タッド)
2012-07-11 14:01:15
どうでもいいかもしれませんが、上野のパンダの赤ちゃんが亡くなってしまいました~~!!。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚ 中国繋がりということで・・・ 見に行く気満々だったのに~~~!
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Unknown (店長^^v)
2012-07-11 14:10:58
<色:#0000ff>麻</色>さん 乙乙

<色:#ff00ff>( ̄◇ ̄;)ェェエエ工工!</色> <色:#ff0000>センカクちゃん</色>死んじゃったのか・・・

暗殺されたのかも

<太><色:#660033>~~||| (ー人ー ) 南無南無・・・・</色></太>
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