またまた“おから”が来たので、半分はお菓子に使ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/11/6025666dfc4cac5254439fdc5455a30d.jpg)
そろそろリンゴのシーズンってことで、クッキーにしました。
*材料*
おから・小麦粉・リンゴ1個・レーズン。
リンゴは皮ごと摩り下ろし。
他の材料は適量だし、ただ混ぜるだけなので参考にはならないかも(-_-
(え? いつものことって? ゴメンナサイ)
今回、砂糖が切れて「ナシ」ってこともあり、かなりかなりの素朴味。
リンゴも酸味が少なくカバーしてませ~ん。やはり菓子系は甘いに限るっ!!
それに、フライパンで焼いたので、かなり焦げました~。
なんだか、お焼き風になっちゃった。
だけどリンゴが別の形でカバーしてくれて、しっとりふっくらに
仕上がりました。
おから独特のパサパサ感も軽減され、意外と上手くいきました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/11/6025666dfc4cac5254439fdc5455a30d.jpg)
そろそろリンゴのシーズンってことで、クッキーにしました。
*材料*
おから・小麦粉・リンゴ1個・レーズン。
リンゴは皮ごと摩り下ろし。
他の材料は適量だし、ただ混ぜるだけなので参考にはならないかも(-_-
(え? いつものことって? ゴメンナサイ)
今回、砂糖が切れて「ナシ」ってこともあり、かなりかなりの素朴味。
リンゴも酸味が少なくカバーしてませ~ん。やはり菓子系は甘いに限るっ!!
それに、フライパンで焼いたので、かなり焦げました~。
なんだか、お焼き風になっちゃった。
だけどリンゴが別の形でカバーしてくれて、しっとりふっくらに
仕上がりました。
おから独特のパサパサ感も軽減され、意外と上手くいきました♪