麺類・２種。

自宅ランチメニューは“麺”が多いのですが‥


製麺所の細麺を使ってます。
これぞ究極の塩ラーメン!?
麺を茹でたお湯に塩コショウしただけの超シンプル味。


麺も使い果たし、何もなかったので野菜マカロニを使いました。
水餃子用のスープがあったので、茹でてる間にどんぶりに入れ、
しゃぶしゃぶ用の豚超薄切り肉も一緒にスタンパイ。
野菜マカロニと野菜が茹で上がった時点でどんぶりに投入。
お湯の温度で豚肉もしっかり茹で上がりました。

おかずのせシリーズ３品。

ランチ用あり、ディナー(?)用あり。。


↑その１、野菜炒めのせご飯。
　豚肉と千切り野菜をのせました。蒸かしたさつまいもはおまけ。

↑その２、豚肩ロースの薄切りと水菜のせご飯。
　豚肉は半分に切り、塩コショウでさっと焼きました。

↑その３、シーチキン＆水菜のせご飯。
　シーチキンの味があるので、調味ナシです。

ご飯とおかずを別々にすると、洗う食器が増えるので
面倒な時によく使う作戦です。
本当は毎日使いたい作戦ですが、そうもいかず‥。。

アップルパイと大福と。

おやつをガマンすると、こういうことになってしまう。。


つまり、まとめ買いしてまとめて食べてしまうってこと。。
毎日買い物をするのを少し控えると、こんなことになってしまう。
そしてまた、数日はガマンが続くのです。。ん～、心身によくないぞ(TヘT

キングドーナツ。

スーパーの「100円コーナー」で発見。


３個入り、しかも個包装で１０５円♪
ドーナツ専門店と違った、パン屋で作ったような
グラニュー糖がたっぷりついてるあま～いドーナツ。
３時のおやつにピッタリですよん♪

茶系のおかず４品。

気がつくと、茶色が目立つ煮物でした。。


↑豚バラ肉の角切り。
　角切りとは言え、厚みがないので仕上がりは速かった。

↑大根の葉っぱを使って。
　豚ロース薄切り肉は火の通りが速く、パサつき気味。
　早めに火を止め、余熱で調理のつもりが時間が長く色が悪くなった。
　余熱を利用する時は、出来たと思ったら蓋を外した方がよさそう。

↑「豚肩ロース少し厚め」を使って。
　普通の大根との煮物。少し厚めと言うだけで薄切りとは違う食感。

↑牛肉と白菜を使って。
　かつお昆布だしであっさりした味付けにしたけど。。
　ん～、牛肉は濃いめの甘辛い味付けが合うかも。
　このままカレールーとかビーフシチュールーを入れてもよかった。