折り返し。

今日で、今年も前半が終わりです。
ん～、何か進歩はあったかい？
と、自分に問いかけてみました。
新しい出会いがあったり、
自分磨きにも目覚めました。
ここしばらく、、
毎日ピアノを10分ほど触るようになり
1曲は弾けるようになりました。
しかし。。
中身的には、全く進歩もなく、
なんだかねぇ‥の、毎日です。
ま、でもピアノ買えただけでも
よしとして。
自分らしさを一番に？
(トヨタのCMじゃないけど)
後半戦もピアノ上達を目指しますよ。
そっちかいって？　
なんだっていいんです。生活に潤いがあれば☆

酢醤油のあっさりサラダ。

夏の野菜が出始めましたね。


人参・玉ねぎ・胡瓜は千切りです。
軽く塩をふり、冷蔵庫でお休み(u_u.zzz)していただきました。
合挽きミンチを軽く混ぜ、平たく伸ばして焼き、野菜と合わせて
薄口しょう油・酢を大さじ１杯ずつ入れて混ぜました。

オニオンスライスは、水にさらさなくても冷蔵庫で休ませると
苦味は消えてました。
とにかく面倒がりなので、水にさらす工程はいつもパス(u_u。
急ぐ時もさらすことなく、塩をかけて適当にもんでいます。
それでも苦味がないので、今後も水を使うことはないかもデス☆

古いですが、以前オニオンスライスの記事を書いてました。
よかったら、覗いてみてください→コチラ
その時、あづ。さんが教えてくれた玉ねぎの成分については、
コチラをどうぞ☆

サラダカツ。

前から作りたかったサラダカツにトライ。


↑２種類作りました。
サラダは、セロリ・人参・蒸かしたポテトです。
少量のマヨネーズで軽く和えました。
残りの具もサラダとして添え、ワンプレートで。

↑合挽きミンチで、メンチカツ風に。

↑鶏胸肉は１枚を開き、叩いて伸ばして薄くしました。

揚げる時間は6～7分。
フライの工程は面倒ですが、、
仕上がると、ボリュームのあるおかずに変身です。

オフ会♪

旅人さんと、２年ぶりにオフ会をしました。
本当は、ふちみみさんと３人の予定でしたが、
残念ながら、お仕事が入り、欠席されました～(T0T


↑ランチのお店は、旅人さんにお任せ。

↑私は日替わりランチ。カレーでした。
旅人さんはワンプレートランチに。

↑旧居留地で、お茶しました。

↑旅人さんからのお土産♪
TOOTH TOOTHのキャラメルカスタードティですよ。
洋菓子がメインと思ってたので、紅茶はサプライズでした♪

２年ぶりってこともあり、近況報告や旅人さんのN.Y.留学時代、
海外旅行の話であっという間に解散の時間となりました。
最後はみかんさんの話になり、『早く帰っておいで』気分でした。
話題満載で、“楽しかった～”のひと言に尽きます。
今日は気分が良いのです☆

夫・改造計画。

第1弾では追いつかず、
第２弾に突入いたしました。


それでも抵抗し、服の上からシュ～してますよ。
キムタクみたいに素肌に直接…で、お願いしたいです。
左の小さいチューブは、おまけの洗顔料。

購入して、約１週間が経ちました。
最初は面倒がってましたが、最近は。。
外回りの仕事らしく、若い女の子との「♪」を期待して
シュ～と洗顔に励んでいる彼なのです。