今日のブログお休みします
よい1日をお過ごしくださいませ
今日は公園でランチしました
サンドイッチを買っていきました
宝塚南口にある「ルマン」という、宝塚ジェンヌ御用達のサンドイッチです
仕事の帰りに何度も買って帰りましたが、今は仕事先が移転したので
あまり行くことがなかったのですが、久しぶりに行くといいですね~
ちなみに、ここのルマンさんはたまごサンドおいしいです!
関西の人気番組『ごぶごぶ』でダウンタウンの浜ちゃんが「めっちゃうまい!」と
珍しくおかわりししたのがこのたまごサンド
創業1964年。たまごサンドは今から51年前に誕生!
ルマンのこだわりっていうのがあります
「ルマン」ホームページにも書いてあります
1.自家製マヨネーズ
たまごサンドのたまごちゃんに加えるのが、自家製のマヨネーズ
添加物や保存料なしです
2.野菜へのこだわり
たくさんキュウリやトマトがはいっていますが、まったく水っぽくないのです
しゃきしゃきしているし、トマトが甘い
キュウリ臭くない
3.パンにもこだわっている
一番の条件は、素材と特製マヨネーズソースの優しい味を引き立てること。
ほとんどのサンドウィッチでパンの表面を軽くトーストして利用
ほどよく焼き目が付いていますが、固くない
水分をパンに染み込ませない防水のためだそうです
トーストすることで、具が落ち着き、味が落ち着くとのこと
4.使う素材によって全くパンの厚さがちがう
素材その素材に合わせて、薄めのパンがいいものと、厚めのパンがいいものとがあるそうです
厚さが全く違うのもまた食感が変わってなかなか楽しいです
子どもたちも食べます
これが私が食べたサンドイッチ
フルーツサンドがちょっとしたデザートでたまりません
宝塚南口「ルマン」
http://takarazuka-lemans.com/reg_menu/index.html