コウサイタイ 2010年02月25日 | あぶらな科 寒さがますほど色濃くなったコサイタイ。 浸しにと茹でていたら、だんだんと緑色に変ってきた。 菜の花のような苦みがなくて、物足りないが歯ごたえがあって美味しかった。 くせがなく炒めものにもあいそう。 « ルッコラ | トップ | まだお金もち »
4 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 今時の (吾亦紅) 2010-02-25 21:03:11 お野菜でしょうか。あまり見かけたことがないようです。菜の花に似てると思いますが、ナス科なのですね。 返信する 懐かしい (ひまわり) 2010-02-26 05:13:49 お野菜です以前はよく食べていましたが ハナッコリーにその場を奪われてしまいました因みにハナッコリーとは山口県特産のお野菜（菜の花に似ています）です 返信する 吾亦紅さんへ ( ブルーメ) 2010-02-26 14:12:46 間違えてしまいました。カテゴリーを変えないと最初がナスで御免なす。花は菜の花そっくりです。 返信する ひまわりさんへ ( ブルーメ) 2010-02-26 14:18:13 ハナッコリー名前がおしゃれで、味もきっといいんでしょうね。まだ県外には、作ってみたくなります。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
あまり見かけたことがないようです。
菜の花に似てると思いますが、ナス科なのですね。
以前はよく食べていましたが ハナッコリーにその場を奪われてしまいました
因みにハナッコリーとは山口県特産のお野菜（菜の花に似ています）です
カテゴリーを変えないと最初がナスで御免なす。花は菜の花そっくりです。