蕎麦 2010年09月05日 | 日記 ソバの花が咲き始めました。 花が咲くとまた茎をのばし蕾を付ける。 これを繰り返すので、どこで収穫するかの判断が難しいと聞いた。 たくさん実を付けるのを待っていると、一番花の実が落ちたり、 大雨や台風で倒されたり、収穫予定の10月中旬まで気が抜けない日々が続きます。 蜜蜂、蝶、蛾が蜜を求めにやってきている。 近くの畑では、蕎麦店の組合の人たちが秋の新蕎麦祭りにむけて種を播き、 蕎麦の花を見ながら、新蕎麦を味わってもらうようです。