☆ガーデン・ベリーズ☆ベーグルモカチョコレート、ベーグルジャーム、ベーグルシナモンレーズン

かなり小出しにレポしてきたガーベリ（その１・その２）。
これで最後です

ベーグルモカチョコレート



チョコたっぷり！生地のコーヒー味はやや弱めかな～。
その代わりシナモンの香りが少ししました！



それと予想外にオレンジピールが入ってたのが嬉しかった～
思ったより甘さ控えめ、大人のチョコベーグルって感じです。


ベーグルジャーム



「繊維とビタミンいっぱい」にひかれました
ジャームって胚芽のことなんですね♪



むぎゅぎゅな食感☆ねっちり度は他のよりは少し低いかな。
やや酸味があって甘さはあまりないので、スッキリさっぱりしてます。
このままでももちろんおいしいけど、ちょっとはちみつたら～りしたら超おいしかったぁ

ベーグルシナモンレーズン



お友達に頂いて、初めて食べたガーベリのベーグルがこのシナレズでした！
その時の感激は忘れられないなぁ



ねっちり生地に濃い～シナモンの香りとレーズンの風味、たまんないです
シナレズって言ったらやっぱこんくらいシナモンきかせてくれないとね！


ガーデンベリーズのベーグルが秋葉原のカフェボンフィーノというカフェで買えると、お友達から教えて頂きました！
またガーベリ恋しい病になったら行ってみよ～っと♪

★BOULANGERIE KEN★キウイ＆白餡ベーグル、フランス産小麦のサンド 鶏肉・里芋・栗

日曜日の家族でkenさんパンランチ、続きです

キウイ＆白餡ベーグル



白餡＆フルーツコンビ。
前回食べた杏＆白餡ベーグルがおいしかったのでキウイVer.も食べないと☆
プレーン生地にごろごろ豪快キウイとなめらか白餡がたっぷり入っています





キウイはドライじゃなくて生なのかな？ジューシーで甘酸っぱい
しかも豪快な入りっぷりなのでキウイをもぐもぐ、、って感じです！
甘さ控えめ白餡とキウイ、今回も合うと思います♪
けど個人的にはすっぱい杏の方がインパクトあって好きかも


フランス産小麦のサンド　鶏肉・里芋・栗



ステーキサンド、ビーフシチューサンドなどのちょいお高めサンドシリーズ
（350円。普通のサンドは270円♪）
だんな様チョイス☆
フランス産小麦のバケットに鶏肉、里芋、栗が１粒、チェダーチーズ、栗ペーストなどがサンドされています。見るからにボリューミー



うん、つくづく思いました！やっぱこのバケットうまーい
もっちりクラムは噛み締めるほどに甘みが！！
柔らかい鶏肉と里芋のほっくりねっとりに、チェダーの塩気がおいしい♪
栗ペーストのまろやかさと塗られたマスタードの酸味も相性ばっちり。
１粒の貴重な栗は、案の定、容赦なくチビに盗られてました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
ど～でもいいことですが。。
はなまるうどん、いつからか、かつお節乗せ放題じゃなくなってたのね～
小さい袋入り32円で売ってました（買わなかったけど）。



ささやか～にショック！
なんだか寂しかったので、いっぱいごまトッピングしてやりました

★BOULANGERIE KEN★恵方ラップサンド、鬼に金棒

今日はお昼ごパンの調達に昼前にkenさんへ。
お目当ての節分パン、ありましたー！

恵方ラップサンド



サンドの冷蔵庫に並ぶひときわ目立つ黒いコたち
いかすみ生地に、サーモン、オニオン、水菜、トマト、マヨネーズ、ほうれん草ペーストがぐるりっと巻かれています。



生地はむっちりしててほのかにいかすみの香り。
具はマリネ風の爽やかな酸味、マヨネーズも多すぎないのでさっぱり
水菜のしゃきしゃきもいいです☆
スペシャル～な感じが漂ってて、食べてて楽しかった♪

鬼に金棒



これ最近食べたような、、そう！「黒豆のモラセス」と一緒の構成です。
モラセス生地に黒豆＆練乳クリチ入り





違いは見るからに強靭そうなフォルム！
平たいのでクラストの存在感、噛み応えアップ
モラセスの甘さと黒豆の和の味わい、やっぱおいしい。
見た目ごついけど中は甘～い♪ギャップがいいですね


他に「恵方フィタージュ」もありました。
今回は見送ったけど、去年までの「恵方巻きマガジーヌ」との違いが気になるところ！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


昨日、苺狩りにいってきました。
場所は去年も一昨年もいったこちら。
ビニールハウスといえども外は雪だったので寒かった～！
でもいっぱい食べてきました



来月も行く予定です☆

☆NICO☆キャラメル＆アーモンドベーグル ☆楽庵☆ストロベリーミルクスティック他

今日は、yukiちゃんに頂いたお店パンをご紹介します。
どれもなかなか買いに行けない貴重なものばかり

まずはBOULANGERIE NICOから。

キャラメル＆アーモンドベーグル



NICOのベーグル食べてみたいなーと思ってた時に、超いいタイミングで頂きました！
プレーン生地にキャラメルチョコとアーモンド入り☆





クラムはソフトめだけどしっとりもちもち、みずみずし～い！
クラストはしっかり、バリリ
キャラメルチョコもたくさん入ってて、溶けてクラムに染みこんだとこ、
甘くておいしい
アーモンドも大粒なので食感がすっごくいいし食べ応えもありあり☆
NICO、他のフレーバーも超超気になるところです！


イングリッシュマフィン



表面の焼き色＆お粉トッピングがきれい♪
家にあったカチョカバロチーズを焼き、ハム＆スクランブルエッグ＆ブラックペッパーをサンド。



表面はさっくりしてて中はしっとりみずみずしい生地！
あっさりしてるけど粉の味を感じます
写真はないけどバター＆はちみつもやってみました。
もちろんうまうま～
これを食べたら朝マックのマフィン生地、食べれなくなっちゃう～？？


続いて楽庵から☆

ストロベリーミルクスティック



前にお友達からラムレーズンミルクスティックを頂いてそのおいしさに悶絶！してたので、ストロベリーの方も超超期待



クリームは端から端までたっぷり、洋酒漬けドライいちごもごろごろ～



軽く焼き戻すと、、
ミルキーで甘いクリームと甘酸っぱいいちご、このハーモニーはもう最強です！
リュスもさっくり＆もちもち、食べやすいし文句なしにおいしい～
ラムレーズンの方もまた食べたくなっちゃった



yukiちゃん、おいしいおいしいパン、本当にごちそうさまでした！！

★BOULANGERIE KEN★黒豆くるみリュスティック、大根もちベーグル

kenさんのお正月パンもぼちぼち終わりのようですね☆

黒豆とくるみのリュスティック



隣に並んでたラス１の「黒豆ときんとんリュス」がすっごく小さかったのでこっちをチョイス
たーっくさんのくるみ！と黒豆入りです。



今回のはたまたまかな、黒豆が少ない印象。
なので黒豆の甘さがくるみ味に押され気味かも？？おいしいからいいけど♪
クラムのみずみずしさ＆表面のがりがりは、やーっぱりおいしい


大根もちベーグル



大根餅って中国の方のお正月料理だとか☆
ねぎ、干し海老練りこみ生地に大根、白玉、ほたてが入っています！





大根は、海鮮ダシがきいててとろっと柔らかくって、これだけでも夕飯のおかずにしたいくらいおいしい♪
大根水分のせいか白玉はいつもよりとろっとろでした
ベーグルに大根の煮物って、普通に考えるとびっくりな発想だけど、うまくこなしちゃうkenさんはやっぱりすごい！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


週末、池袋東武＆池袋西武の催事に行ってきました。
東武の大北海道展は激混みー！！
圧倒されて何も買わず。。
なので比較的落ち着いてる西武の催事場でソフト。



花畑牧場の生キャラメルソフトクリーム。ミックスです☆
キャラメル味は意外とあっさり。
普通においしかった

★BOULANGERIE KEN★桜あんぱん、ベリースペシャルベーグル

今日のkenさんのパンは、春の訪れをちょっぴり予感、しかもピンクが可愛いつながりです

桜あんぱん



桜餡、待ってたよ～
さっくり軽めな生地にしっとりなめらか桜餡。
餡には細かい桜葉入りです。



餡も甘すぎずしょっぱすぎずいい感じ！
口の中いっぱいにぱぁぁっと春が広がりま～す
去年はＦ使用でクリチ入りで桜葉どーんと乗ったゴージャスな桜あんぱん、なんてのもありました。
今春も色んな桜パン、期待してます


ベリースペシャルベーグル



久しぶりに見かけたフレーバーだったので♪
ピンクの苺生地にドライ苺、クランベリー、ブルーべリー、サワークリーム入り





生地自体もちゃんと苺風味、甘酸っぱくて大好き
kenさんのドライ苺はいつもちょっと甘いな～って思うけど、これはサワークリームの酸味でちょうどい～いバランスになってくれてます☆
ごろごろ詰まったベリーたちを存分に味わえて、まさにベリースペシャル


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


私事ですが、昨日誕生日を迎えました。
特別なことはしてないけど、大好きなお店キャロリーヌのケーキを食べました！



左からヴァネッサ、フレジエ、セリーヌ。
自分の食べてると人のがおいしそうに見えて、フォークが色々入り乱れてました

ケーキも絶品♪yukiちゃん手作り

先月デートしたyukiちゃんから、ベーグル＆パンの他ケーキも色々頂いてました☆

かぼちゃのチーズケーキ



かぼちゃの黄色がと～っても鮮やか♪
ミニカップ＆種トッピング、yukiちゃんらしい可愛さです



しっかり冷して♪
チーズの風味、まったり濃厚！！
かぼちゃの味も負けてなくて、かぼちゃの甘さとチーズのコクが同時に押し寄せてきます！！
うまうまうま～
でかでかサイズでもペロリいけちゃうね～☆

キャラメルアップルケーキ



キャラメリゼりんごと皮付きのさつまいも入り、更にココナッツがトッピングされてます。
シナモン風味のりんごのシャクシャク加減＆甘酸っぱさ、完璧ー！
しかも惜しげなくたーっぷり入ってます。
さつまいもの甘さと相性ばっちりだし、ココナッツの食感も楽しい。
生地はしっとりみずみずしくて甘さ控えめ♪最高でしたー

バナナのシフォンケーキ



持ってるだけで潰れちゃいそうなくらいふわっふわ☆
そしてしーっとり～♪
口の中でシュワーっと消えてなくなっちゃう～



すっごく濃厚バナナ味ー！！
よぉーく見るとバナナの黒い繊維っぽいのが見えました。
バナナたっぷりなんだろうな
しかも嬉しいことにキャラメルチョコまで入ってました。
バナナとキャラメルチョコのハーモニー、まさに至福の時


yukiちゃん、たくさんのおいしいケーキ、本当にごちそうさまでした！！
もうパンもケーキもyukiちゃんの虜
今年も是非是非食べさせてね～☆



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


気になってたマックのクォーターパウンダー・チーズ。



普通のよりパテが分厚いせいか確かにジューシーでおいしいかも。
だんな様、次はダブルの方にする、と言ってたよ～

★BOULANGERIE KEN★黒豆のモラセス、ピパベーグル

kenさんのおせちパンの中でも一番食べたかったこれ、ようやくゲットです

黒豆のモラセス





モラセス生地に黒豆、練乳クリームチーズが入っています。
ねっちりモラセス生地に黒豆、すごく奥深い味わい
練乳クリチも甘すぎないから生地の甘さを邪魔しなくて、かつまろやかさもプラスされて、いい仕事してます
そして厚めクラストの香ばしさ、やっぱ好き♪

それと普段あまり見かけないベーグルもあったので↓
チビのランチ用。
ピパベーグル



ピパのベーグルVer.
すっごくかわいい表情してた
プレーン生地にきのこ＆ベーコンシチュー入りのぷっくりころりんちゃんです。



プレーン生地、久しぶりに食べたけど今日のは特にもちもち～してて甘みがあって、すごくおいしく感じました



シチューもクリーミーでおいしい♪
クラムに染みこんでますますもっちゅり
ベーコンもでーんと存在感ばっちりでした！！


↑これを食べる前、プチ騒動。
目を離している間、チビがチョコチョコ～♪となにやらうかれた声が。
その後少しの沈黙、そして大騒ぎー！！！
わーわー！べべべー！！辛い辛い！！
何だ？？？
ホールペッパーの目をチョコと間違えて食べたのでした
その後平和な本体の方を食べてる間中、辛かった辛かったとずっとうるさく言ってました。。

☆ガーデン・ベリーズ☆ベーグルスパイスエブリシング、ベーグルO.L.C、ベーグルスピナッチ

１１月に通パンしたガーデンベリーズ。
ほとんど全部食べてしまいました☆（レポその１）

ベーグルスパイスエブリシング


プレーンベーグルに８種類のスパイスがトッピングされています。
粉っぽいのが表面にびっしりー！！




マルイチのエブリシングともちがうスパイシーさ！
そして想像以上にホット～！！シナモンの香りを結構感じました♪
そしてインドカレーに入ってそうなスパイス（何ていうのかな？）の香りも！
マルイチみたいに卵サンドしてもおいしいかな☆


ベーグルＯ.Ｌ.Ｃ


オレンジ（Ｏ）、レモン（Ｌ）の自家製キャラメライズピールとベルギー産クーベルチョコレート（Ｃ）が練りこまれてるそうです


柑橘系の酸味とピールの苦味が爽やか☆
次にやってくるチョコ味は甘すぎずビター。
オレンジ＆レモンがもう少し甘酸っぱくインパクトあってもいいかなって思いました。
でも相変わらずのねちーむちょーは大好きです

ベーグルスピナッチ


１０個買って１つおまけのベーグルで、クランベリーを希望したらコレが入ってました。間違えた？？
まぁ健康にもよさそうだし、、いいかぁ
ミクロにしたほうれん草をまるごと使用してるとのこと。
しっかり緑色。きっとたっぷり入ってるんだろうなぁ


ほうれん草の風味も香りもしっかりするけど凄く食べやすい☆
これは子供にいいでしょー！
ということで、スモークサーモン＆クリチサンド半分をチビへ。
ちゃーんと完食してたので、子供も食べれるくらいほうれん草の青臭さは気にならないってことですよね～

後日あと１回分だけ、ガーベリレポ続きまぁす♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

週末飲んだゴディバのミルク・チョコレート・デカダンス。
他に５種類くらいのフレーバーがあったかな☆
でもこれが「ゴディバならではの正統派の味」らしい。


コクのあるチョコ味、美味しい　けど甘～い！！
生クリームたっぷりだし確実にになりそうで、恐れをなして私は３口でやめときました。
でもでも！いつか他のフレーバーも試してみたいわぁ。

おいしー♪yukiちゃんお手製

昨年モトヤデートの時に頂いた、yukiちゃんお手製の品々。
憧れも憧れ、まさか自分が頂けちゃうなんて～
神様ありがとう☆

Ｗパンプキンブレッド（少量イースト）


カボラーyukiちゃんの憧れかぼちゃパン、めっちゃ嬉しいよー！
かぼちゃ50%練り込み生地にかぼちゃあんが巻き込まれています。
超可愛いミニパウンド型、鮮やかな黄色い生地に種トッピングがキュート♪


見事なぐるぐる～！！さすがです
焼き戻して食べると、生地がもちもちもっちゅり～。
かぼちゃがたーっぷり、しかも皮ごと練り込まれてるからかぼちゃの味もしっかりします
あんも程よい甘さの中にかぼちゃ本来の味がいかされてておいしい！！
さすがyukiちゃん、かぼちゃ使いのスペシャリストだよー。
う～ん、感動、また食べたーい！


コーヒーマロン八橋べーグル（少量イースト）




コーヒー生地に栗味の八ッ橋、チョコ、クルミがぐるぐる綺麗に、しかもたっぷり巻き込まれています


中まであっためると、八ッ橋びよーん、チョコとろーん
ほろ苦コーヒー生地にチョコの甘さが最高だし、もっちんもっちん生地が八ッ橋のおかげででさらにお餅みたい、クルミの食感＆香ばしさもいいー！！


そしてもちろん皮バリッバリです
yukiちゃんのべーグル、毎日でも食べたいくらいだよ～


チョコアーモンドビスコッティ


チョコ、アーモンド、そしてオレンジピール入り。
しっかりきれいに焼かれたビスコ、４本も頂いちゃいました。
ガリガリボリボリ～！
このフレーバーの組合せ大好き
オレピの爽やかさ、いいなぁ♪♪
おいしくってどんどん食べちゃう、誰か止めてください！！笑

yukiちゃん、ごちそうさまでした
どれもすっごく美味しいのはもちろんのこと、１つ１つ丁寧さが伺えて本当に感動

他にもケーキ類を頂いてるので、後半レポに続きまぁす☆