ショートブレッド

紅茶のお勉強の中には、紅茶だけではなくお菓子も作ります。
主に、イギリス菓子になるので、あんまり作った事ないお菓子も多々。
お菓子の監修は、以前の小泉チルドレンで話題にもなった、藤野真紀子さんです。

まずは、簡単に出来そうな物から手を付けていこうと思います。

ショートブレッド。
フードプロセッサーで作るので超簡単。

　
焼き時間は４０分ですが、中がもうちょっとキツネ色の方がいいみたい。
タルト型に敷き詰めますが、四角にのばしてカットしてから焼いたほうがよさそう。
出来上がりは、カロリーメイトの形をイメージして下さい。
もう１度リベンジです。