今日は晴れてポカポカです

お日様が燦々と輝いている埼玉です



眩しいくらいです。



西の空も青空が広がっています。

今日の予想最高気温は１０℃

天気予報は　朝は冷え込むためしっかりとした防寒が必須です

昼間は晴れて日差しの温もりを感じられそうですが

空気が乾燥するため、体調管理に気をつけてくださいと言っています。

リビングには暖かい日差しが射し込んでいます。

先程までファンヒーターを点けていましたが消しました。

これから３時頃までは暖かいリビングから離れられませんσ(^◇^;)

明日はまた曇り空で気温もグッと下がりそうなので今日の日差しを有効活用して

お布団を干しました。

お天気が良いので頭痛もすっかりなりを潜めています♪

このまま治まってくれますように・・・


昨日の夕飯



こんにゃくと大根の田楽

昨日、ブロ友のかこさんのところでお見かけした田楽が美味しそうでした。

私も昨日はこんにゃくの田楽にしようと思っていたのですが

かこさんのを見させて頂いて「そうだ！！大根もしよう」って思い立ちました。

大根は葱味噌を付けてこんにゃくは田楽味噌にしました。



旦那さんは「ねぎ味噌より田楽味噌の方がいいな」って言っていました😅

が、私はこれはこれで美味しかったです。





こんにゃくは安定の美味しさですね😊

鶏肉と葱の炒め物

お隣さんに頂いた深谷葱を先に炒めて焼き色を付けて一旦フライパンから出して

鶏もも肉を炒めて火が通ったら醤油・味醂・酒で絡め焼きし、そこに葱を戻し入れました。

焼いたネギが香ばしくって旦那さんが「美味い👍」って食べていました。




今日はこれと言った予定もないのでお家でノンビリ（いつもですが😅）することにします。

リビングの窓辺に座ってポカポカ気分を味わいたいと思います。

今日も良い日になりますように・・・