☆レモンクッキーがお気に入り☆

　　～お気に入りのレモンクッキー＆初挑戦のセサミクッキー～
　　　　　

　　　　　　　　クッキーを焼きました。


　　　　



　　クッキーって、手作りすると、
　　　ほんっとに美味しくて。
　　　ついつい食べ過ぎてしまいます。

　　　なので、今回はミニサイズにしてみました。
　　
　　　2種類合わせて100枚以上☆　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　　頂き物の無農薬レモンとゴマの2種類です。

　　　ゴマは初めて作りましたが、
　　　私のお気に入りは断然レモンクッキー♪

　　　レモンの皮の摩り下ろしと
　　　レモンの果汁を使います。
　　　なので、知り合いの方から自家製レモンを分けて
　　　頂いたときにだけ作ります。

　　　レモンの香りと甘酸っぱい味は最高。
　　　
　　　今まで食べたことない味に、
　　　私はすっかりはまっています。

　　　　

　　　　　
　　　↓こちらがいつもお世話になっているレシピです
　　　http://smile-kitchen.net/recipe_ck_lemon.html　　　　　
　

　　　　　　今回は、お砂糖60ｇを「パルスイート1/10」14.4ｇ
　　　　　　アーモンドパウダー20ｇを10ｇに変更してみました。　　

　　 　　ほんのちょっとだけ、
　　　　　　ダイエットを意識してみましたが、とても美味しくできました。

　　　　


　　　　　　初挑戦のセサミも、香ばしくて、ごまたっぷり。
　　　　

　　　　　　↓レシピはこちら
　　　　　http://smile-kitchen.net/recipe_ck_goma.html　　　　　　　

　　　 材料の都合で、こちらは
　　　　　　薄力粉110ｇ→全粒紛60ｇ＋薄力粉50ｇ
　　　　　　三温糖65g→「パルスイート1/10」15.6g
　　　　　　アーモンドパウダー20g→10g
　　　　　　　　　　　　　　にしてみました。

　　　　　　どちらも、とても美味しくて

　　　　　　　　　幸せな時間でした