和食 明石（府中町）

府中町には、江戸時代から伝わる「白そば」があるらしい。

「白そば」？初めて聞きます。

これは、一度食べてみなくっては。

と、いう事で、ちょっと行ってきました。

そこは、府中町のくすのきプラザに面する大通り沿いにある「明石」というお店です。

Ｐは何処か？と探していると、お店の斜め前に１０台ありました。

 

お店は、ビルの２階。

 

順番待ちの椅子が並んでいましたが、すぐに入れました。

 

通されたお部屋は、堀炬燵テーブルが２卓あるいい感じの和室に案内されました。

他にはカウンター席、座敷のお部屋がありました。

 

メニューは豊富で充実しています。

 

 

豊富なメニューの中から、「白そば」に目をつけ、「白そば定食」を注文です。

小鉢が２つとお結び２個、お漬物付き、８８０円です。

なるほど、いつも食べる濃い茶色のそばとは違い、真っ白ではないけど、色白で艶やか。

味は？うん、いける！

適度にコシがあり、やや甘味があり、この季節に箸が一気に進みました。

そばの香りとのど越しが良い。

 

常連客は、ご飯のお魚やナスなどの定食を注文されていました。

人が注文したのをみると、美味しそうに見えますよね。

お値段もリーズナブルなので、次の来店にはご飯定食を食べてみたい。

ご飯は２杯までおかわりができる、とメニューに書いてありました。（笑）

 

Date

和食

Address　広島県安芸郡府中町本町１-４-６

 Tel　082-286-4477

Open　11:30〜14:00
　　　　　 17:00〜21:00

Day of　 火曜日

P　 お店の１Ｆ４台、お店の斜め前１０台