鮭のアラ汁

フレッシュな鮭のアラを見つけると、アラ汁が食べたくなる。
これぞサーモンピンク！ていうキレイな色のアラが、トレーにてんこ盛りにされて売ってます。

大根やニンジンなど、野菜は毎回色々だけど、
ネギと生姜、それからササガキゴボウはマスト！