今朝のパン

今朝はパン作りの工程を写真で説明します。

まず、水を１８０ｃｃ用意します。水道水ではなく、ドリンキングウォーターを使っています。

メジャーで測ったお水を「小麦パンケース」にいれます。

小麦粉を250ｇ電子ばかりで測ります。今日は１ｇオーバーしてしまいました。

小麦粉を「小麦パンケース」にいれ、無塩バターを２０ｇいれます。

日本だと１０ｇ毎に切れたバターが売られていますが、こちらではないので、バター購入した時に、あらかじめ切っています。

２２０ｇのバターなので、縦に半分に切り、約11等分します。

スキムミルク　小さじ１杯

塩（ヒマラヤ岩塩使っています・貰い物です）　小さじ１杯

砂糖　大さじ2杯

ドライイースト　小さじ１杯

「小麦パンケース」をゴパンにセットします。

スイッチを入れ、設定します。

今日は、タイマーを使わず、このまま作り始めます。

焼き加減は普通にしました。

焼き上がりの時間は11時39分となっています。

今日は、焼き上がり後、時間を置きたいので、食べれるのは午後3時過ぎ以降でしょう。

今日のおやつ？？