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我が家の畑 淡路島

平日はサラリーマン、休日は農夫です。安全で安心な野菜を栽培しています。翌年への農作業の記録として記事を書いております。

丹精こめて育てた苗だから

2012年10月08日 | 白菜の栽培日記


白菜の苗が余った

丹精こめて育てた苗なのに捨てるにはもったいないので急遽小さな田圃を耕す。



鶏糞と肥料を施し トラクター初心者の・・息子の出番



去年よりずっと上手になった~~♪



白菜の苗は128穴のトレーに10枚なので約90坪を耕し畝立て。







使い終えたトレーは近日中に洗浄予定



植え付け後は散水。大きく育てと願いながら・・・・。


白菜植え付け2日目

2012年10月08日 | 白菜の栽培日記


今朝から少々腰痛?

コルセットを巻きながらの農作業。



朝日とともに田畑で作業開始



田圃の長さは75メートル 白菜の苗を台車に乗せて運ぶ





元気な苗は元気な土壌で育つ



植え付け後の散水は整然と針で突いたような穴が空いたホースを
パイプ配管と接合して行う。



非常に散水には便利なホースだが撤収はホース内の水をきれいに
抜いてから行うなど結構手間がかかる。



白菜の植え付け始めました

2012年10月07日 | 白菜の栽培日記


昨夜の雨で田圃の乾き具合が気になったが

小雨程度の雨はさほど影響の無い程度。





白菜の苗は台風の影響を受け蒔き直しをしたが無事に生育。



畝立ての出来た田圃に白菜の苗を41センチの間隔で植えつけた。



息子を大阪から呼び戻し??学生アルバイトとともに・・・・





植え付け後苗の散水










白菜収穫後の田んぼは田植えに備えて

2012年03月20日 | 白菜の栽培日記


白菜収穫後も雨の日が多く草が目立つようになった

乾くのなんか待ってられないから無理やり耕しました。



ロータリーは下げきらず浮かしぎみで残った白菜や雑草を粉砕。







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左側は中生品種のたまねぎを栽培中です。



トラクターは泥んこになりきれいに洗浄しました。トラクターが嬉しそうでしょ。




白菜の収穫は完了です

2012年02月26日 | 白菜の栽培日記


2月11日から日曜ごとに白菜の収穫

やっと

白菜の収穫は完了しました。

完了するまでに何度雨が降ったことやら

畑の乾く暇なし

私は貧乏暇なしですが・・・・・



収穫用の台車も泥んこです。

白菜を倉庫に取り込むにあたって箱詰めした白菜は農協へ出荷。



本日の出荷数

3L 30ケース
2L 34ケース
L  18ケース
M  12ケース



雨が降っていない日は 農協さんが引き取りに来てくれます。



雨上がりで車は田んぼに入れず台車で道路まで運び出します。重労働!



台車に満載すると重くって運べない~ 
田んぼの奥から道路まで75メートルを何度往復したことやら

もしかして・・・・ダイエットにつながる?



本日の収穫した白菜は約900個です。



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冬場の作業や冷凍冷蔵庫作業に最適な安全防寒長靴 作業用防寒長靴。





平成24年2月27日の市況

白菜やレタスブロッコリーも以前高値が続行。白菜2Lの1510円は今期最高値





白菜がレタスとキャベツに

2012年02月24日 | 白菜の栽培日記


農家によって栽培する野菜も様々

白菜がご近所のレタスやキャベツに変る物々交換?



野菜の生育は気温が低く成長はのんびり

出荷数が減少すると野菜の市況価格は高騰する。



我家も同様で収穫する白菜は昨年よりも一回りも二周りも小さくって軽い。



平成24年2月24日の市況



JA淡路島野菜市況 さんさんネット



四輪スライドアルミキャリー ノーパンクタイヤ園芸作業 畑作業 農作業



白菜の箱詰めは風袋込の16.5キログラム以上


天気予報では明日は雨だそうで

2012年02月22日 | 白菜の栽培日記


天気予報で明日は雨




妻と息子でせっせと白菜を収穫したそうで
スッキリしかけていた倉庫はまたもや白菜で埋め尽くされました!






茶色い葉を取り除き へたの処理をしながら箱詰め作業



夜には雨になり倉庫の中だけでの作業で手狭さを感じる



野菜生活で健康家族。 野菜たっぷり活用していますか


日曜日に収穫した白菜は本日出荷

2012年02月21日 | 白菜の栽培日記


JAあわじしま市況報告


収穫 選別 箱詰

収穫した白菜の箱詰め作業は夜まで続く。



平箱には4個詰め 3キログラム以上の大玉が入る。



箱の底はテープで止めるが蓋は組むだけで中央部分は中が見える状態。



外葉が緑色で葉の先までしっかりと巻いて
白菜の頭部を軽く押してみて弾力があるものが美味しい白菜!!。



ずっしりと重い白菜は葉が詰まっていて瑞々しい白菜でつやの良い白菜を選びましょう。



淡路島の白菜 黄味




朝7時 JA淡路島から箱詰めされた白菜の集荷に



冬の季節の白菜は鍋料理に欠かせない野菜で水分が多くて歯ざわりも良く、
お鍋の中で甘味が出てとろけるような柔らかさになります。

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白菜は低カロリーなので一度にたくさん食べられダイエット中の方にも最適。
ほとんどが水分で、100gで13~14キロカロリと低カロリーです。



我家ではお味噌汁にも白菜 粕汁にも白菜が入ります。






玉葱の消毒は息子と三人で

2012年02月20日 | 白菜の栽培日記


野菜の消毒は風のない日に行なう。

マスクに帽子、メガネに保護手袋。消毒を浴びたり吸い込んだりしないよう防備。



・灰色かび病、菌核病の両病害に顕著な効果を発揮します。
・他剤耐性菌にも有効です。・有効成分がスムーズに葉内に浸達します。
・残効性、耐雨性にすぐれます。・予防効果にすぐれます。・有用昆虫に影響が少ないです。



殺菌剤 カンタスドライフロアブル



年期の入った動力噴霧器だがエンジン始動は一発で

男のガーデニング!おすすめアイテムが勢ぞろい

白菜の選別箱詰め作業開始

2012年02月20日 | 白菜の栽培日記


大きめの白菜から小さめの白菜
うとっぽい白菜やら虫に食われた白菜など様々。

我家は丁寧に一個づつ計量しながら箱詰め作業。



3キログラム以上の白菜は4個詰めの平箱。



こんな白菜の箱は見たことありませんか。もしかしたら我家の白菜かも



パレット毎に3L 2L Lサイズと分けて積み込む



倉庫に朝日が差し込む時刻は、サラリーマン出社の時間!!