フードプロセッサーを買ってもらったので、みぞれ鍋をしました。
前からみぞれ鍋をしたいと思っていたけど、たくさん大根おろしをするのも大変なので諦めていました。
いやあ、フードプロセッサーって便利ですね！
こんどはみじん切りの玉ねぎを使う料理にしよう。
☆みぞれ鍋・・・（かしわ、豚肉、白菜、白ネギ、菊菜、しめじ、豆腐、大根おろし）
つけだれ
しょうゆ・・・大さじ３
酢・・・大さじ２
レモン汁・・・大さじ１
（スダチのしぼり汁を代用しました。）
ごま油・・・大さじ１
器にとったものに たれをかけ、焼海苔を刻んだものを散らして食べました。
暖まったし、何よりも胃にやさしいお鍋でした。
へぇーなんか美味しそうですね
私はまだ作ったことがないので今度私も作ってみよっと。
つけだれは上品ですね
私でしたらポン酢とか使いそうです
あはは^^;
雪見鍋 と呼ぶこともあるこのお鍋、あっさりしておいしいですよ！
鶏団子やつみれで食べるのが本来の食べ方らしいけど、うちは寄せ鍋のように何でも入れちゃいました。
作ったタレが足りなくなったので、あとはポン酢でいただきましたが、もちろんＯＫでしたよ！